日本東紀州「熊野古道 伊勢路」:來趟充滿美食的世界遺產之旅

2021-01-15 樂吃購日本

日本世界遺產「熊野古道」──這個充滿神秘感的歷史傳說聖地,一直是許多人嚮往的參拜道,卻常因為路途遙遠及資訊不足而不得已放棄,成為心中永遠的遺憾。這次小編就要來為大家剖析「熊野古道 伊勢路」的交通方式以及推薦行程,並且在走訪世界遺產巡禮的同時,一併品嘗在地美食與享受各種驚奇體驗,想要造訪「熊野古道」的朋友們一定要認真看本篇報導喔!

世界遺產「熊野川」

▋關於「熊野古道」你不能不知道的小知識

於2004年7月被登錄為世界遺產的「紀伊山地的靈場和參拜道」(紀伊山地の場と參詣道),有著超越千年歷史的參拜之路「熊野古道」其實橫跨了奈良縣吉野區、和歌山縣高野山區,以及三重縣南部(東紀州)地區等三個區域。此古道是通往「熊野三山」的重要參道,而「熊野三山」便是熊野本宮大社、熊野速玉大社和熊野那智大社的總稱。

「熊野古道 伊勢路」馬越嶺,因有著千年以來保存良好的石板路而聞名。

「熊野古道」不是單單一條道路,而是範圍非常寬廣的地域,古道主要分為五條道路 ── 紀伊路、小邊路、中邊路、大邊路、伊勢路。其中最為著名、連結著熊野三山與伊勢神宮的古道,就是「熊野古道 伊勢路」。

▋山海交織的「熊野」世界遺產巡禮

千年參拜之路「熊野古道 伊勢路」馬越嶺

筆直挺拔的杉樹林

古道旁每100公尺都設有告示牌,清楚標示目前所在位置及求救電話

「熊野古道 伊勢路」總共有17條古道,其中,因擁有著極為漂亮的石板階和茂密的杉樹林而聞名的「馬越嶺」(馬越ませとう)則是最有人氣的一條。馬越嶺千年以來以大大小小不同形狀的石頭層層堆疊出的石板路,兩側筆直挺拔的杉樹林陽光斜斜篩落,來此處登山的遊客並不少,卻並不紛擾,一步一步踏在石板上感受沉靜的自然之美與信仰莊嚴。

三重縣立熊野古道中心

「三重縣立熊野古道中心」以平均樹齡60~100年,超過6,500根尾鷲扁柏(檜木)建造而成,座落在面向太平洋的山坡草地上,顯得相當醒目。挑高的大廳以及採光好的大片落地玻璃窗,陽光灑在尾鷲扁柏美麗的木紋上,令人有種置身古道林間的錯覺。這裡陳列了「熊野古道」及周邊地區的歷史、自然物種及文化史料等,並且有提供中、英、韓、法文等多國語言的語音嚮導喔!

三重県立熊野古道センター地址:三重県尾鷲市向井12-4開放時間:9:00~17:00

世界遺產觀光名勝「鬼之城」

「鬼之城」(鬼ヶ城おにがじょう)位於伊勢志摩的逆灣海岸南端,綿延1.2公裡的海岸線,突起的凝灰巖石經年累月在風浪嚴峻的侵蝕之下,形成無數個大大小小的海蝕洞窟巖壁,高度段差達2~4公尺的懸崖峭壁,每一寸巖石都呈現不可思議的刁鑽角度,沿著陡峻的臨海峭壁步道前進,海面上波光絢爛,不禁令人感嘆大自然的鬼斧神工。

鬼ヶ城センター地址:三重県熊野市木本町1835-7開放時間:9:00~17:00,餐廳11:00開始營業

▋全日本漁獲產量及種類最大級魚場,美味海鮮吃不完!

原始山林與海洋造就了熊野之地的豐饒,熊野海岸從古至今,無論是遠洋或近海,各種漁業發展皆相當繁盛,如今不僅保持著過去傳統的漁港早市,更延伸出有趣的觀光體驗形態,定置網捕魚業、真鯛魚(マダイ)和油甘魚(ブリ)等人氣鮮美魚貨的養殖業也非常盛行。

歡笑聲與驚喜不斷的海釣體驗「海上釣り掘 貞丸」

魚兒突然間就上鉤整個不知所措,職人趕緊前來幫忙

魚的力氣比想像中的還要大,和魚搏鬥真的非常需要技巧

大家有釣魚的經驗嗎?或許對大多數的人來說,釣魚就等於漫長等待,結果還不一定稱心如意,不過,只要來到「海上釣り掘 貞丸」,保證能讓你體驗跟魚搏鬥的快感,更可以滿載而歸喔!「海上釣り掘 貞丸」的魚場設置在近海一帶,因此需要乘船出海,抵達魚場後就會由職人教學海釣小知識,例如當季的魚種、如何掛魚餌、哪種魚愛吃什麼魚餌、如何拋魚線、看浮標之類的,接著就輪到自己上場啦!

大豐收!午餐有著落啦

海水相當清澈,其實從海面上就可以看見魚在海中悠遊,沒有花太多時間等待,一隻只肥厚的魚兒地上鉤了!不知道是不是被餓太久了?(笑)「海上釣り掘 貞丸」的附近就有許多民宿餐廳,大家可以帶著自己豐收的魚貨前往民宿請老闆料理,用鮮甜的海鮮好好慰勞自己一下!

熊野的海鮮魚貨真的超美味,餐餐吃都吃不膩

這真的是剛剛自己釣到的魚嗎?生魚片拼盤也太華麗了!

「鹽烤真鯛魚」肉質鮮嫩肥美,超好吃的啦

充滿活力的尾鷲漁港早市

「樂吃購!日本」特派記者印象最深的,就是當地人邊笑著說:「海鮮已經吃到不想再吃了」然後還是邊默默夾起油甘魚生魚片放入嘴裡的畫面。(笑)

當大家都還在被窩內沉睡的時候,清晨的漁港內早已朝氣蓬勃

大家分工合作,處理漁獲的清潔和分類

漁獲大宗的尾鷲漁港,每天早晨天還沒全亮,無數的船隻便開始進出漁港進行作業,漁港市場裡擺滿了上萬隻的漁獲。據說這是一天所需的量,龐大得驚人。而一到早晨七點,漁港市場內就會湧進大量的批發商以及餐廳店家的代表,一邊檢視漁獲,一邊在手持小黑板上寫下出價金額進行競標,其競標速度之快,才一眨眼的工夫所有漁獲就全部被標走了!

當地漁獲競標非常有趣,而觀光客是不能隨意購買的喔

標到的漁獲就會放入該店家的標籤。通常都是整籃被標走,相當壯觀

特派記者私心推薦:喜愛甜點及雞蛋的朋友絕對不能錯過的超美味甜品「卵卵ふわぁ~む」

「卵卵ふわぁ~む」是紀伊長島地區(熊野古道山麓)唯一的一家甜點店,最初是為了推廣自家的優質雞蛋而開始製作甜點,卻沒想到以雞蛋製作成的脆皮泡芙、布丁、蜂蜜蛋糕竟大受歡迎!而為了能生產出優質雞蛋,「卵卵ふわぁ~む」從雞飼料到養殖方式都非常講究,所產出的雞蛋,蛋黃呈現深黃色,不僅營養價值極高,無臭味,甚至連生吃都非常鮮甜呢!

人氣NO.1的雞蛋鮮奶油泡芙

雞蛋焦糖布丁

雞蛋奶油蛋糕卷

人氣NO.1的雞蛋鮮奶油泡芙,外皮烤得香香脆脆帶蜂蜜甜味,內餡的卡士達醬則有著濃鬱的雞蛋香氣;蜂蜜蛋糕以及雞蛋布丁則是口感綿密,非常順口,包裝又小巧可愛,很適合當伴手禮;而特派記者最喜歡的就是奶油蛋糕卷了!不僅海綿蛋糕很紮實,奶油甜而不膩,重點是散發著濃濃的雞蛋香氣,讓人吃完了還會忍不住想舔手指呢!

卵卵ふわぁ~む地址:三重県北牟婁郡紀北町長島629-1營業時間:10:00~18:00 每周二、三公休

▋一心嚮往的「熊野古道 伊勢路」該怎麼去?交通方式整理攻略

前往日本關西地區以及中部遊玩的朋友們,通常都會由關西機場以及中部國際機場進出日本,進入日本後前往「熊野古道 伊勢路」的交通手段主要分為搭乘電車、巴士以及租車自駕3種移動方式。

搭乘電車

① 「名古屋」出發

搭乘「JRワイドビュー南紀」約3小時可抵達熊野市車站。

② 「三重縣」出發

於松阪站搭乘「JRワイドビュー南紀」約2小時可抵達熊野市車站。

③「大阪難波、上本町」出發

搭乘近鐵特急至松阪站,轉乘「JRワイドビュー南紀」約3.5小時可抵達熊野市車站。

搭乘巴士

從名古屋的名鐵巴士轉運站搭乘三重交通「名古屋南紀高速巴士」,急行巴士約3.5小時可抵達熊野市車站。(特急巴士約3小時15分鐘)

租車自駕

可直接於關西機場、中部國際機場或三重縣伊勢、鳥羽等地方直接租車自駕前往熊野。

看完了這次「熊野古道 伊勢路」交通攻略及推薦行程的介紹,是不是覺得「熊野古道」好像也沒有那麼遠了呢?熊野地區隨便一處都是世界遺產,隨便咬一口都是極致美味,想要前往「熊野古道」不再只是遙遠的夢想,快跟著小編的腳步一起出發吧!

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