牛的養殖過程中，有些朋友為了使肉牛快速增肥，飼餵大量的精飼料，尤其是豆粕、花生、大豆等優質蛋白質飼料。那麼肉牛養殖的過程中到底應該餵多少蛋白質飼料呢？
架子牛所需的豆粕等蛋白質飼料的比例
300-350公斤的架子牛在短期育肥的期間，豆粕等蛋白質精飼料在每日所食草料中的佔比應在10%-13%左右。隨著架子牛體重的不斷增加，豆粕等蛋白質精飼料在每日所食草料中的佔比應以該逐步減少。
在架子牛的育肥後期，豆粕等蛋白質精飼料在每日所食草料中的佔比只需佔到10%即可。
飼餵過多蛋白質飼料往往會隨著糞便排出體外，造成不必要的浪費，也會因此造成飼養成本的增加及收益的減少。育肥架子牛後期的精飼料讓牛吃到7-8分飽即可，缺少的部分牛可以自己飲水補充上。不但對牛沒有任何傷害，還能節約成本。
小牛犢所需要的豆粕等蛋白質飼料的比例
這裡的牛犢指的是3個月內月齡的小牛犢。由於此時的小牛犢瘤胃發育還不完善，體內還不能合成某些身體所需的胺基酸，所以在飼餵小牛犢時最好搭配多種蛋白質飼料，如豆餅、棉籽餅等。
如果再搭配一些麩皮和苜蓿草粉等效果更好。小牛越小，所需要的蛋白質越多，此時應該豆粕等蛋白質精飼料在每日所食草料中的比例需要佔20%-22%。
半大牛犢所需要的豆粕等蛋白質飼料的比例
半大牛犢所指的是6-12月齡的牛犢。體重在150-200公斤。如果是用於短期強制育肥，那麼豆粕等蛋白質精飼料在每日所食草料中的比例要降至14%-15%，隨著體重的增加，豆粕等蛋白質精飼料在每日所食草料中的比例也要相應減少，後期保證在11%-12%即可。不要低於肉牛的蛋白質飼料在所需飼料的比例。
高檔肉牛所需要的豆粕等蛋白質飼料的比例
高檔肉牛在短期強制育肥期間，要適當增加豆粕等蛋白質精飼料在每日所食草料中的比例，在12%-17%，與普通育肥牛相同，隨著高檔肉牛體重的不斷增加，豆粕等蛋白質精飼料在每日所食草料中的佔比應以該逐步減少，後期控制在12%即可。
老齡育肥牛所需要的豆粕等蛋白質飼料的比例
老齡育肥牛在超短期強制育肥時的豆粕等蛋白質精飼料在每日所食草料中的比例控制在10%左右即可，同時要多投餵一些能量飼料，如甘薯幹、玉米、高粱等。促進老齡育肥牛快速長膘。
在肉牛的養殖、一般育肥、短期育肥、短期強制育肥的過程中，按照以上的階段、牛齡適當的添加蛋白質飼料的比例既有效的減少了精飼料的浪費，又能充分發揮蛋白質飼料的左右，獲得最佳的飼料回報和經濟效益。