導讀：長有鬍鬚，渾身斑點，重達30斤，被誤認成外來物種，120元1斤
文/農夫也瘋狂
對於釣友們來說，去垂釣的時候自然是釣到的魚越大，越會有成就感了。
只是現在野外的大魚是越來越少見了。並且因為生態環境受到了傷害，別說是大魚了，就連很多的小魚也變得罕見了。
有一種魚，它長得很像鯰魚，不僅嘴邊有好幾根鬍鬚，而且塊頭都差不多，最大的甚至能長到30多斤，但是它的身上卻布滿了斑點。
這是在過去很常見的一種淡水魚，很多人出去釣魚、撈魚就經常有它。可是現在卻變得十分罕見了，有人還把它誤認成是外來物種，卻不知它的價格貴得離譜，如今都要賣到120元一斤了。很多的釣友們，釣到了也捨不得吃。
芝麻劍的科普
鯰魚在我國廣泛分布，並且這種魚現在也因為入侵物種埃及塘鯴的關係，很多人都不敢吃鯰魚了，認為它是一種很髒的魚。其實本土的鯰魚和埃及塘鯴還是有很大的區別的。並且就算是塘鯴魚，只要是乾淨環境中養殖的，其肉質也很鮮美，味道是極其不錯的。
而在廣西、四川等省份，有一種長得很像鯰魚的無鱗魚，它就是芝麻劍魚。這是一種非常珍貴的淡水魚，因為它的身型長得有點像古代的劍，並且身上布滿了像芝麻一樣的斑點，所以就得名芝麻劍。
芝麻劍是一種比較大型的肉食性魚類，它的學名叫斑鱯。芝麻劍的成魚可以長到6-10斤左右，有些大塊頭的則能長到三四十斤重。這種魚主要是生活在珠江流域一帶，其中以廣西紅水河的芝麻劍最有名氣，如今已經成為了廣西的特產。
芝麻劍的價值
芝麻劍自古以來就被民間視為珍貴的淡水魚，它的生命力非常的頑強，哪怕是離水以後也能數小時不死。
這種魚還有一大特色，就是沒有一丁點的魚腥味，反而還有一點芝麻的香味。這是因為芝麻劍體內還有香腺，會分泌出類似於芝麻的香味。也是因為這個原因，有些地方叫它芝麻劍魚，或者是芝麻香魚。
芝麻劍魚的體型狹長似劍，並且因為沒有魚鱗，烹飪起來也很方便。在它的體表是一層灰白色的膠質，清洗乾淨之後，去掉內臟就可以食用了。並且芝麻劍的肉質很鮮美，脂肪含量很高，營養也很豐富，因此具有補虛勞、益脾胃的功效。
尤其是芝麻劍的魚頭，這是最為珍貴的，民間一直傳說食用芝麻劍魚有健腦的作用，因此常用它作為招待貴賓的上等佳餚。
在過去珠江流域的河流裡面很多，很多人經常垂釣到這種魚。但是現在它卻變得十分罕見了，在好些地方都已經絕跡了。不過由於芝麻劍魚的食用價值很高，幸好有人已經人工養殖了。
芝麻劍的現狀
在市面上野生的芝麻劍魚要賣到120元以上一斤，就算是養殖的也要六七十元一斤，並且這還不是想吃就能買得到的，完全靠運氣。畢竟芝麻劍魚養殖的難度較大，關鍵是它能人工養殖，卻不能人工繁殖。
也是由於芝麻劍魚的價格貴得有點離譜，足足比海魚還要貴數倍，所以很多的釣友們在野外釣到了，也是捨不得賣的。而且現在野外的芝麻劍魚普遍都是小魚，就連七八斤重的也很少見了。之前聽一個釣友釣到了一條8斤多重的芝麻劍魚，賣了1200多元，差不多要150元一斤哦。所以釣到這種魚，也算是發一筆小財。
各位朋友們，你們當地還有這種魚嗎？
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