外來物種，一直是一個困擾各國的重大問題，因為一旦有外來物種進入，就會破壞當地原本平衡的生態，因為原來這個地方，各種生物之間，都形成了一種動態的平衡，每一種生物，都有自己的天敵，也都有自己的食物，相互制衡，保持著一個完整的生物鏈條，但外來生物的進入，是當地各種生物從未見過的生物，也不知道那種生物是它的天敵，也不知道它會吃掉什麼生物，因此就會是原本平衡的生物鏈條瞬間崩潰，要重新建立新的生態平衡，就又得經過長久的適應和各種生物之間的互相磨合，所以，正由於此，很多國家都不願意外來生物進入，不管是植物還是動物，在海關，都要進行仔細的排查和詳細的檢驗檢疫，嚴防外來物種的進入。
但就是在這樣嚴格盤查的基礎上，中國仍然還是有很多的物種進入，比如最為著名的小龍蝦，就是一個外來的物種，對於這種生物，其實中國人是非常歡迎的，因為，現在小龍蝦已經成為了國人餐桌上的美食，尤其是在長沙，小龍蝦似乎成了一種招牌菜和網紅食品。如果你到夏天長沙的夜市上轉一轉，你就會發現，夏天，這裡到處是吃小龍蝦的，而且大家是一邊吃著小龍蝦，一邊喝著小酒，似乎很愜意，也很享受，小龍蝦的入侵，不但沒有破壞到中國的生態平衡，還為中國提供了一種本來沒有的美食。而且就算是小龍蝦繁殖力再強，也經不住國人的一頓猛吃，如今的小龍蝦已經快被國人吃絕了。
而還有一種物種，也是從外國引入，這個物種便是巨型牛蛙，這種國外的牛蛙，據說可以長到兩公斤，但是這個也難不倒國人，依然成為了國人的美食，就算你是兩公斤的牛蛙，也依然被國人做成了爆炒牛蛙的美餐，全都裝進了肚子。怪不得，有人形容說，在中國，不管是天上飛的，水裡遊的，還是地上跑的，全都逃不過一吃。
但也有一些物種，是國人無法消化的，比如有一種魚，叫做清道夫，這種魚是一種外來物種，長相醜陋，繁殖力極強，而且破壞力也極強，剛來到中國的時候，有人也似乎想把它變成桌上的美餐，但做熟之後，一嘗味道，實在是味同嚼蠟，超級難吃，於是也就沒有人再去吃它了。
而如今，在廣州的白雲湖地區，又出現了一種外來物種，是一種魚，這種魚長得有點像鱷魚，是鱷魚的頭部，鱔魚的身材，因此，這種魚被叫做鱷雀鱔，這種魚在美國的時候，最長可以長到3米，最重可以長到300斤。
這種魚生活在淡水中，一天就可以吃掉幾十斤的淡水魚，吞噬能力就像蛇一樣，可以一邊吃一邊排便，能吞下達到自己身體長度三分之二的獵物。而且它的卵有劇毒，腐爛之後，對水體會造成汙染。
更為關鍵的是，鱷雀鱔的肉非常粗糙，難以下咽，所以沒有人願意吃，即使是吃遍天上地下的中國人也不願意吃它，所以這種外來物種來到中國之後，不管是對生態的破壞還是對環境的破壞都是顯而易見的，所以對於這種生物，大家大可以窮起而攻之，儘快使其滅絕。
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