材料視角 | 「吃軟不吃硬」的神奇材料——D3O

    原因總結起來就一句話：D3O材料是一種特殊的流體——非牛頓流體。在介紹非牛頓流體前，我們先好好了解下牛頓流體。

    牛頓流體就是任一點上的剪應力都同剪切變形速率呈線性函數關係的流體稱為牛頓流體。而非牛頓流體，是指不滿足牛頓黏性實驗定律的流體，即其剪應力與剪切應變率之間不是線性關係的流體。

     簡單來說，就是多數流體的粘度僅受溫度的影響。什麼是粘度？粘度是描述流體流動阻力的量，粘度高的物質不容易發生移動，粘度低的物質則容易移動，舉個慄子：水（粘度低）比蜂蜜（粘度高）更容易移動，耗時也更短。物體的粘度受溫度影響，再舉個慄子：冬天早上發動汽車的時候，發動機上的油又厚又粘，所以很難打著火，但是一旦發動機變熱了，上面的油就沒那麼粘了。常見的流體比如水和油，不管它們流過的管道速度有多快，粘度一直保持恆定，溫度是影響它們粘度的唯一因素，這種流體稱為牛頓流體。但是有些流體的粘度除溫度外還受到其他因素的影響，這些流體稱為非牛頓流體。非牛頓流體的粘度會隨著攪拌或者壓力（剪切應力）的改變而改變。而牛頓流體的粘度則不受剪切應力的影響。

     水、酒精等大多數純液體、輕質油、低分子化合物溶液以及低速流動的氣體等均為牛頓流體。絕大多數生物流體都屬於所定義的非牛頓流體。人身上血液、淋巴液、囊液等多種體液，以及像細胞質那樣的「半流體」，還有很多聚合物的溶液或者熔體都是非牛頓流體。