今天不得了的結巴老爹給大家試吃的是小鯊魚。「什麼？鯊魚也能吃？」「鯊魚也能吃嗎？鯊魚不是保護動物嗎？」「這個博主怎麼這麼壞，竟然吃鯊魚？！」好吧好吧，起初我也是這麼認為的，有質疑也是很正常的，那麼為了不引起大家的誤會，首先給大家介紹一下今天菜餚的主角吧。
鯊魚對於所有人來說都不陌生，尤其是它經常出現在各種恐怖電影中，我記得小時候還會做被鯊魚在海中追殺的噩夢，在我們印象中鯊魚是這樣：
向來都是鯊魚吃人，後來等我們長大了一點，才知道對於有些人來說，鯊魚竟然可以是一道美食，他們可以對鯊魚這樣：
其實魚翅(即軟骨)並不含有任何人體容易缺乏或高價值的營養，而以目前海洋被汙染的程度來看，魚翅裡含的汞也高於以往。所以吃魚翅更像是一種中國乃至世界特有的虛榮文化現象。
魚翅背後的全球鯊魚鰭貿易致使每年有7300萬頭鯊魚慘遭捕殺。漁民甚至將鯊魚鰭割掉，而後將仍然活著的鯊魚拋入大海。被割掉鯊魚鰭的鯊魚，在海底會慢慢地因缺氧而死去。
鯊魚類對於維持海洋生態系統的平衡有關鍵作用。如果繼續刪除海洋食物鏈的頂端的鯊魚，就可能崩潰海洋生態系統。
所以吃鯊魚我們是拒絕的！但是今天老爹吃的是可以食用的鯊魚，因為鯊魚的品種很多，尤其是我們這裡說的小鯊魚，它是長不大的，是一種可以供食用的鯊魚。
其實早就告訴老爹我給他買了一條鯊魚吃，後來老爹問我鯊魚怎麼還沒到，我說早就讓你放到冰箱裡了呀！老爹這時才想起來前幾天我給他的那條「鮁魚」讓他放冰箱了。一開始他也是不想吃，覺得這不是保護動物嘛，他也沒想到竟然還有這麼小的鯊魚。
化凍之後老爹嫌棄這個鯊魚臭烘烘的，或許是因為鯊魚是通過皮膚排尿的，連皮帶肉的充滿了尿素，所以不法分子都是殺魚取翅，讓鯊魚自生自滅。
燉完出鍋之後感覺更像鮁魚了有沒有！至於具體做法，可以看視頻了解。不過我還是不推薦大家購買鯊魚，因為味道比什麼鮁魚，黃花魚，偏口魚等等的差遠了，別問我怎麼知道的，淚目。
最後還是要強調，堅決抵制吃魚翅，愛護瀕危動物，維持生態平衡人人有責。
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