2020年甘肅教師招聘考試正處於緊張的備考狀態，按照往年信息來看，甘肅省教師招聘考試內容一般為教育基礎知識和教育專業知識。為了讓大家更好的備戰中小學教師招聘考試，甘肅中公教育為廣大考生準備了甘肅教師招聘專業基礎知識備考：遇見「有機推斷」不再犯難。望各位考生及時查看。
有關「有機推斷」類題目，是教師招聘筆試考試當中的常考的題型，所佔分值大，涉及到的有機物性質知識覆蓋面廣，靈活性很強，但難度適中，區分度好。考生作答時往往因為對有機物性質記憶不準確而遭遇困難。因此，本文的主要目的是向各位考生分享下與有機物性質相關的知識總結，幫助大家再遇見「有機推斷」時不再犯難。
一、各類有機物發生反應的類型
在進行有機推斷時，首先需要明確不同類別有機物所能夠發生反應的類型有哪些。其中：
1.烷烴：取代(光照、高溫)不會停留在某一個階段;
2.烯烴、炔烴：加成(X2)，氧化(KMnO4褪色，溴水褪色);
4.苯：滷代(X2鐵鹽)，硝化，加成;
5.苯的同系物：滷代(考慮取代的H)，硝化，氧化(側鏈上沒有H不會被氧化);
6.滷代烴：水解(鹼的水溶液，加熱)，消去(鹼的醇溶液，加熱);
7.醇(ROH)：活潑金屬、氧化(氧氣、高錳酸鉀、催化氧化)、酯化、滷代(HX)、消去(濃硫酸、加熱);
8.酚(RrOH)：酸性，氧化，濃溴水，顯色;
9.醛(RCHO)：加成(HCN)，氧化(銀氨溶液、新制氫氧化銅、銅、高錳酸鉀)，1mol醛基生成2 mol Ag，2 mol Cu2O;
10.羧酸(RCOOH)：酸性、酯化(可逆);
11.酯(RCOOR')：水解(酸性、鹼性)。
二、官能團的性質
有機物由於其官能團性質的不同，導致不同類的有機物具有不同的性質，能發生不用類型的反應，在有機推斷時，往往可以通過合成步驟中某一環節發生反應的現象和類型推斷出有機物可含的官能團種類，順勢確定有機物的類別和結構。其中各類官能團所具備的性質：
1.能夠使高錳酸鉀溶液褪色的官能團(原子團)有
(1)碳碳雙鍵;(2)碳碳三鍵;(3)苯環含有側鏈，並且側鏈第一個碳原子上含有氫原子;(4)醇羥基;(5)酚羥基;(6)醛基。
2.能夠使溴水褪色的官能團(原子團)有
(1)碳碳雙鍵;(2)碳碳三鍵;(3)酚羥基(鄰、對位上有氫原子);(4)醛基。
3.能夠與新制氫氧化銅反應、與新制銀氨溶液反應的物質
(1)醛類;(2)甲酸;(3)甲酸某酯。
4.通常條件下穩定的物質(不與高錳酸鉀溶液反應、不與溴水反應)
(1)烷烴;(2)苯;(3)滷代烴;(4)羧酸;(5)酯;(6)醚。
5.與鈉反應的官能團有
(1)羥基;(2)酚羥基;(3)羧基。
6.與氫氧化鈉反應的官能團有
(1)酚羥基;(2)羧基。
7.與碳酸鈉反應的官能團有
(1)酚羥基;(2)羧基。
8.與碳酸氫鈉反應的有機物的官能團：只有羧基。
9.與氫氣加成的有機物的官能團
(1)碳碳雙鍵;(2)碳碳三鍵;(3)醛基;(4)酮羰基;(5)苯環。
注意事項：羧基和酯基不與氫氣發生加成反應。
三、反應條件對應反應類型
有機推斷的合成步驟中，針對某一環節標準了反應發生的條件，而這些反應的發生條件，可以間接的反應出反應的類型，由此確定有機物的類型，進而在根據所給的其他信息確定物質結構。
其中給類反應發生的條件及對應的有機物種類如下
1.濃硫酸、加熱：酯化，酯的水解，醇的消去和成醚，(其中濃硝酸、濃硫酸、加熱是硝化反應的條件);
2.NaOH：滷代烴水解、消去，酚、羧酸、酯的水解;
3.Cu、氧氣、加熱：醇、醛的催化氧化;
4.鎳、加熱(與氫氣反應)：除羧酸、酯之外的不飽和鍵的加成
5.銀氨或者新制氫氧化銅：含醛基物質的氧化;
6.與X2：烷烴的取代，烯炔的加成，苯環的取代(鐵鹽做催化劑);
7.與HX：醇的取代;烯、炔的加成。
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