本文科普醫生：王存川醫生
咖啡是一種很好的飲品，其含有大量的咖啡因，不僅能提神醒腦，讓一天工作充滿能量，還有益於身體健康。
國際頂級雜誌《新英格蘭醫學雜誌》曾發表過一篇綜述，詳細介紹了咖啡及咖啡因的生理、毒性作用，與慢病風險的相關性，以及孕婦飲用咖啡的注意事項等問題。
該綜述指出，大量證據提示飲用咖啡不會增加心血管疾病和癌症風險，而且每日飲用3～5杯咖啡與數種癌症及慢性疾病風險降低相關。
這麼看來，咖啡確實是個好東西。此外，還聽說喝咖啡能幫助減肥，這是真的嗎？
咖啡有助於減肥？
減脂的核心問題是要增加脂肪的分解代謝，而咖啡因可以促進脂肪分解，提高人體基礎代謝率。
在減脂運動前，適當地喝咖啡，可引起血液裡的脂肪酸增加，這個時候去運動，脂肪酸會被轉化、消耗。此外，咖啡具有興奮作用，可以幫助提高運動表現力，增加耐力，使減脂達到更好效果。
為什麼有些人喝咖啡卻更胖了？
現在市面上很多咖啡為了達到更好的口感，比如摩卡、焦糖瑪奇朵、卡布奇諾等，往咖啡裡添加奶精、巧克力醬、糖等。
這樣的咖啡，雖然口感不錯，但糖和脂肪的含量也會很高，熱量同樣也上去了，自然越喝越胖。所以，建議在選擇咖啡時候，儘量選擇不添加糖的純咖啡。
【找王存川醫生看病】
1. 王存川醫生專業擅長：（1）肥胖症與2型糖尿病等代謝病的微創手術：精準胃旁路手術（胃繞道手術）、精準袖狀胃切除手術、精準袖狀胃旁路手術（縮胃曠腸術）、糖尿病手術、經臍單孔無疤痕減重手術。（2）甲狀腺疾病：頸部無疤痕的腔鏡甲狀腺外科手術，經口腔前庭/乳暈入路腔鏡甲狀腺手術。
2. 本文科普醫生為王存川醫生，內容不能作為具體的診療建議使用，亦不能代替執業醫師面診，僅供參考。
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