大家還記得《終結者2》中，裡面有一個液態金屬人T-1000機器人，它可以改變各種形態，化身成各種人類形態，這個T-1000是由大腦控制的液態記憶金屬組成，可以與任何人和物自由接觸和互動。可以用液態金屬變化出各種武器，它具有很強的自我感覺、合作性和適應性，能夠將身體與外界環境融為一體。
但在一個場景中，他被液氮凍住後，直接就被凍碎了。
那麼液氮的威力真的那麼巨大嗎，首先在常壓下,液氮溫度為-196°C。這樣的溫度幾乎可以凍住一切事物。
我們知道液氮的主要功能是：超低溫、快速冷凍。在生物領域，它可以作為製冷劑快速冷凍生物組織，防止組織被破壞。
在外科手術中，快速冷凍可以幫助止血和去除需要切除的淺表皮膚區域，還有用液氮來治療小型血管瘤。而在科技界，還有利用液氮冷卻CPU，實現超高頻運行的作用。
那麼短時間接觸液氮會凍傷人體麼？其實在很短的時間內接觸到少量的液氮並不是危險的。
在國外就曾有人用液氮濺到您的臉上而不會受傷的實驗。在這種情況下，由於我們皮膚的溫度表面（36.9°C）高於氮的沸點（195.79°C），所以濺到您身上的液氮在移動時不會物理接觸到您，因此您不會被燒傷。（注意不要輕易嘗試，以免造成危險）
其實這是由於萊頓弗羅斯特效應。
據說在1756年，有一位名叫萊頓弗羅斯特的科學家，他把一滴水滴在一把燒紅的鐵勺子上，令人想不到的是這個水滴在鐵勺子上懸浮了30秒之久。
那麼水滴為什麼之所以能懸浮呢，其實是因為接觸到熱的鐵勺後，在水滴底部形成一層水蒸氣，將水滴與鐵勺分開，使水滴懸浮，懸浮進入水中的水滴不能吸收更多的熱量，減緩了蒸發速度，所以懸掛可以持續30秒。
現在很多不粘鍋的廣告，都打著不用油就能煎荷包蛋，還不粘鍋。其實用的就是這個原理。其實與鍋的材料關係不大，反而是跟溫度有著很大的關係。只要溫度過高，在鍋裡倒入水，就能形成一層水蒸氣，這樣就能懸浮在表面。
這一現象表明，當含水量較大的液體遇到極熱時，它將成為絕緣氣體的保護層。當你用溼手指掐滅蠟燭時，正是這層蒸汽保護著你。如果有足夠的條件，每個人都可以這樣做。
萊頓弗羅斯特效應是一種物理現象，其中液體與比液體沸點更熱的表面緊密接觸，產生絕緣蒸汽，阻止液體迅速沸騰。這產生排斥力，該排斥力防止液體與熱表面物理接觸。
但是如果表面溫度過低，比如15°C以下，低於人體溫度37°C，它是不足以形成保護性蒸汽層，將會迅速被液氮凍結。
可見，如果接觸表面的溫度不夠高，那麼萊頓弗羅斯特效應也保護不了我們。
假如一旦人掉入其中液氮中，由於如此低的溫度會在某段時間（可能在幾秒鐘或幾分鐘內）持續保持，我們的身體將失去大量熱能，無法保持溫暖。
氮氣在低溫下相對惰性，因此是不可能發生化學侵蝕的。因此，該人可能會因極端體溫過低而死，甚至凍結器官！
而且如果不慎喝下液氮，那麼液氮會在與內臟接觸的地方給您帶來低溫灼傷，但實際上我們根本就很難吞咽它，因為它容易轉變為沸騰的氮氣噴出體內。而且會對我們的嘴，舌頭和食道會遭受嚴重傷害。
所以，不要輕視液氮的殺傷力。如果液氮在皮膚上停留時間過長，液氮仍會凍結您的皮膚，肌肉，肌腱。而且凍傷您只需花費一秒鐘的時間即可。
所以請不要嘗試將手浸入液氮瓶中，如果放置時間過長，它將立即凍結。
注意：在處理液氮時不能使用任何普通的手套，您需要使用一副防低溫手套，和做好相應的防護措施。