圖文:21世紀經濟報導(記者:陶力)、新華社、人民日報、解放日報·上觀新聞
武漢協和醫院最新治療方案
平臺屏蔽「吃播」蝙蝠視頻
1月23日,中國科學院武漢病毒研究所石正麗團隊發表文章指出,武漢新型冠狀病毒nCoV-2019的序列與一種蝙蝠中的冠狀病毒序列一致性高達96%。
也就是說,引發武漢新型冠狀病毒的宿主可能仍然是蝙蝠。自2003年SARS爆發以來,大量與SARS相關的冠狀病毒(SARSr-CoV)在它們的天然宿主蝙蝠體內被發現。
中國人對使用野味有相當的執念,許多民眾相信吃野味可以「滋補」「壯陽」。
近幾年,竹鼠作為一種新型食品迅速興起,據廣西畜牧研究所不完全統計,湖南、廣西、廣東等南方11省每年消費竹鼠多達600萬隻。
2018年起,「華農兄弟」在多家短視頻平臺走紅,引發了網絡主播拍攝吃竹鼠視頻的熱潮。因為「花樣吃竹鼠」,他們不僅在快手、西瓜等短視頻平臺上粉絲眾多,也給B站提供了無數素材。但是,在抖音和快手上,活物吃播可謂百無禁忌,包括活吃青蛙、活吃龍蝦、活吃蜈蚣和蚯蚓等等。
某快手牛人生吞青蛙、活魚等
可以說,主播們追求進食的視覺衝擊力和獵奇,以獲取流量。在過去一年,網上最火的土味吃播,便符合了上述兩個特點。
比如,主播捧著油膩膩的肘子使勁兒往嘴裡塞,捧著超長的肥腸快速吞下,吃加了無數老乾媽各種紅油辣椒的不明生物……
1月23日晚間,記者在快手搜索果子狸、獾、竹鼠等關鍵詞,均已顯示無結果。在「吃蝸牛」詞條中,前六條視頻點讚量從3300到6萬不等,評論量也從500餘條到4000餘條不等。個別視頻中,主播為吸引眼球「俗招不斷」,甚至佯裝生吃蝸牛。
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電商下架野味交易
除了短視頻助長了用戶的獵奇心理之外,此前關於野生動物的交易在電商平臺上也屢見不鮮。在疫情爆發後,各大平臺火速下架。
1月23日,21世紀經濟報導記者在淘寶上搜索果子狸、黃麂子、肉獾、獐子等野生動物的名字,均已搜索不到結果。在搜索「穿山甲」時,搜索結果頁面跳出「守護地球阿里在行動「的環保頁面,頁面顯示,目前超3萬受保護或禁售物種在阿里巴巴實現全平臺禁售。
一家註冊地位於江蘇常州的天貓店鋪,23日白天仍銷售鱷魚、眼鏡蛇、娃娃魚、野雞等人工養殖的野生動物,當記者23日晚10點再次查看時,該店鋪的所有野味均已下架。
在1月22日至23日,多家網際網路平臺給21世紀經濟報導記者發來的回應中稱,將嚴格控制野味食品的銷售。
蘇寧易購表示「野味的事情,請大家放心」,並配以搜索不到的截圖。
美團官方稱,正在響應政府關於野味防控的相關措施,全面排查平臺上的野味產品,下線相關商品和商戶。
餓了麼表示,始終禁止銷售野味餐品,已進一步升級核查,違規行為發現一起查處一起,面對新型肺炎疫情,已要求餐飲商家進一步提升衛生措施。
此前,電商平臺銷售的野味商品,多為人工繁殖,一些商家持有《非國家重點保護野生動物人工繁育許可證》、《野生動植物及其產品經營許可證》及自己的營業執照。但是,也並非所有商家都有許可證。相關電商內部人士告訴21世紀經濟報導記者,選擇全部下架是基於安全的考慮,也是為了加強平臺的管理。
專家呼籲立法
可以說,人們已經為盲目食用野生動物,付出了昂貴而不可逆的代價。
截至1月25日16:20,國家衛生健康委收到29個省(區、市)累計報告新型冠狀病毒感染的肺炎確診病例1355例,其中死亡41例,已治癒出院38例。20個省(區、市)累計報告疑似病例1983例。
目前,野味的線下售賣渠道已經得到了有關部門的重視。1月21日,國家市場監管總局、農業農村部、國家林業和草原局下發《關於加強野生動物市場監管 積極做好疫情防控工作的緊急通知》,要求各地林草、農業農村和市場監管部門依照《中華人民共和國野生動物保護法》規定和職責分工,突出飼養、繁育、運輸、出售、購買等環節,加強檢驗檢疫力度。
對未經檢疫合格的野生動物,一律嚴禁進入市場。突出農貿市場、超市、餐飲等重點場所以及網站,開展聯合檢查,加強隱患排查,嚴厲打擊野生動物違法違規交易,涉嫌犯罪的,及時移送司法機關。
事實上,無論是可食用還是不可食用的動物,在進入市場前都必須受到《動物防疫法》及其配套法規政策的約束。《動物檢疫管理辦法》第九條規定,合法捕獲野生動物的,應當在捕獲後3天內向捕獲地縣級動物衛生監督機構申報檢疫。
2020年1月23日,九三學社北京市委官網顯示,九三學社北京市委已向九三學社中央提交由4位專家聯名提出《關於儘快修改完善立法全面禁止食用野生動物的建議》,並上報至全國政協。2020年1月24日,另有14位院士及5位業內專家聯名呼籲全面禁食野生動物。
中國農業科學院植物保護研究所鼠害課題組副研究員王大偉博士提醒,人類馴化、養殖野生動物有一系列嚴格的標準流程,要做標準的除蟲、殺菌處理,在養殖過程中還有嚴格的消毒措施,上市前也有檢驗檢疫程序。
當前市場上的包括竹鼠在內的一些野生動物如果不能說明來源,或未經嚴格的養殖管理,或者未經嚴格檢疫的話,建議大家儘量不要食用,尤其是在當下的傳染性疾病高發時期。
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