今天是穀雨,父親母親今天從城裡回鄉下準備種秧苗,我也很久沒有回老家了,就跟著他們一起回來看看。我也幫不上別的忙,就在鄉下路邊轉悠,在田野邊看到好多苦苣菜。
我們當地簡稱「苦菜」,苦苣菜與蒲公英的生長環境和生長季節是一樣的,在這個季節的鄉村田邊,路邊都有生長。不過它們有很多的非常相似之處,剛開花的時候都是黃色,形成種子成熟後又都變成白色,手輕輕碰一下會隨風飄散。蒲公英呈圓球狀,要相對大一些,但絨球部分比較稀疏。
蒲公英
而苦苣菜的絨球要飽滿緊密一些,毛絨絨的,細長呈針狀。個人感覺還是苦苣菜的花朵要漂亮可愛一些,經常見到的話還是很好區分的,但是有些在城市裡長大的孩子見到這個還是會把它當做蒲公英,因為用嘴輕輕一吹都是產生一樣的效果。
苦苣菜
兩種植物都屬於菊科草本植物,兩者都有一定的藥用價值,蒲公英一般採著曬乾用來泡水喝,主治:降火、消腫,苦苣菜除了可以清熱解毒外,在花苞形成之前時可以食用,拿來炒菜吃,開胃、助消化,也可以把新鮮的苦菜摘來曬一下,讓它輕微脫水,然後醃起來做成酸菜,也非常的入味。今年母親在野地裡就弄了很多屯起來了,精明勤勞的主婦還是會早做打算,不然過了食用期口感就沒有那麼好了。
它們的命運歸宿是一樣的,等風來…然後到別處落葉生根,再次生長。世界上所有動植物都有相同的命運,人亦是如此,生命軌跡從子宮到世上來,從學校到社會,再到土地。所以我們要更加的熱愛生活,發現生活的美好,找到快樂的根源。