說到金槍魚,很多人以為金槍魚是不睡覺的,然而這是一個誤解,因為它們只有遊動才能獲取氧氣,否則就會活活憋死。
金槍魚是撞擊式呼吸,通過不斷遊動讓水流進入它們的鰓,從而帶來氧氣,但這並不意味著它們就不睡覺,它們只不過和人類的睡覺方式不一樣,它們可以邊遊邊睡。比起它們,我們睡覺容易多了,建議大家少熬夜,早些睡覺哦。
作為海洋裡的遊泳健將,金槍魚為了適應高速遊動,原本柔軟脆弱的魚鰓相應發生進化,四對鰓弓上的鰓絲均骨化,這樣才能承受高速遊動時的水流衝擊。基於這些特殊結構,金槍魚並不像其他硬骨魚類一樣通過口腔和鰓蓋的開合來呼吸,而是在遊泳時打開鰓蓋,讓海水直接流過鰓部來呼吸。
長時間的運動使得金槍魚的肉質更為緊實勁道,也更加鮮美,因此金槍魚一直是日料裡的寵兒,無論是製作成刺身、壽司,亦或是熟食,都有不錯的風味,頗受消費者喜愛。聯美海產作為金槍魚的專業供應商,建有專業的金槍魚產業鏈。從捕撈到銷售,嚴格把控每一環節,帶來放心的美味體驗。