在大部分養豬人眼裡,生石灰是天然的消毒劑,其主要成分是氧化鈣,為白色的塊或粉,因其價格便宜,容易購買,使用方便,常被作為消毒劑在養殖場廣泛使用。然而,如果我們對生石灰了解不足,使用方法不當,就達不到消毒殺菌的目的,還浪費了人力和物力,嚴重還會造成動物蹄裂和皮膚的燒傷等。
不少養殖戶使用生石灰消毒時存在以下誤區:
1)大多數養殖戶把生石灰直接撒到動物圈舍就以為可以達到消毒作用,其實,直接把生石灰撒到地面上是起不到殺滅病毒、細菌的效果,而且動物會誤食生石灰,導致灼傷動物口腔及消化道。生石灰本身是不具有消毒功能的,只有把生石灰與水按一定比例摻在一起,生成氫氧化鈣(俗稱熟石灰,具有強鹼性)後,才有一定的消毒作用。
2)有些養殖戶圖方便,一次性購買大量生石灰,長時間放置,生石灰與空氣中的二氧化碳起化學反應形成碳酸鈣而失效,就完全喪失了殺菌消毒的作用。因此,生石灰在購買之後應在短時間內用完,否則就會喪失原本的效果。
生石灰雖是低成本的消毒劑,但由於其某些不良的化學特性和生物局限性,人們認為生石灰不適合用於動物圈舍,原因如下:
1、生石灰的pH值約為9-10,呈強鹼性,會增加動物圈舍化學環境的pH值,導致鹼性環境,這會大大增加動物感染疾病的風險。並且,生石灰具有很強的腐蝕性,易腐蝕養殖場的設備設施,並不能帶著動物消毒,動物和工作人員也易患呼吸道疾病。
2、生石灰不能清除圈舍中的氨氣,因為氨氣是鹼性氣體,需要酸性物質中和。尤其是在寒冷的冬季,圈舍密閉,環境中氨氣濃度高時,使用生石灰消毒作用不大。
3、生石灰的吸水能力非常有限,每100g碳酸鈣能吸收約30g的水,這使其成為一種效率低下的乾燥劑。
4、吸水後的生石灰會覆蓋地板及其它區域,使之溼滑,尤其是冬季,工作環境會變得很危險,危及動物和工作人員的安全。
5、生石灰對抑制病原微生物沒有作用。