2020-05-22 23:30 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
說起魚，你最先想到的是什麼？吃魚聰明、鯉魚躍龍門、年年有餘、烤魚等？魚類和我們的生活息息相關。
你知道為什麼魚在水裡來去自由？吃魚為什麼變聰明？常見的魚叫什麼名字嗎？
中國兒童中心攜手智漁可持續科技發展研究中心推出「探索魚類生命奧秘，智慧點亮兒童健康生活」主題科普活動。為你普及魚類生物學特點、魚類與營養健康、魚類與人文自然的知識。培養熱愛生活、珍惜食物的情懷，養成健康飲食、健康生活的好習慣，喚起保護生態環境的意識。
快來跟緊我們的腳步，一起探索有關魚的那些奧秘吧！
第1 期：魚兒的傳說
1.吃魚眼明目？
吃魚眼明目的說法可能源於「以形補形」的理論首先。魚眼中含有膠原蛋白、不飽和脂肪酸、大部分水分。這些確實是好東西，當人體缺乏這些營養素時可能會引起近視。但是，魚眼睛裡面這些好東西的含量，比起魚肉簡直是微乎其微。
對眼睛而言，最應該補充的是維生素A、胡蘿蔔素、蛋白質等抗氧化能力強的營養元素，它們是參與視網膜代謝、色素上皮生化等活動不可或缺的物質，而魚眼中並不富含以上元素。
所以啊，想保護好眼睛，要多出門運動、少看點手機！
2.孩子吃魚仔會變笨？
魚籽具有很高的營養價值，它所含有的卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分，大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素等都是我們人體重要的營養補充劑，魚籽含有大量的磷酸鹽和石灰質，對於大腦和骨髓的發展都是有好處的，所以吃魚籽對我們的身體是有好處的。所以說，小孩吃魚籽是不會變笨，更不為會因為吃魚籽寫字手就會顫抖了。
但是魚粒吃多了不易消化，容易拉肚子，父母在孩子吃魚籽的時候注意避免食用過多，魚籽的脂肪和膽固醇含量較多，老人不可多食；隨著環境汙染加劇，喜歡吃魚籽的老人小孩以及腸胃不好的人，都應適可而止。
3.吃魚膽解毒明目？
吃魚膽不僅不能解毒，反而可能造成中毒！魚膽的膽汁中含有膽汁酸、組織胺、鯉醇硫酸酯鈉及氫化物等多種生物毒素，具有細胞毒作用，致使細胞變性或壞死。
此外，這些有毒物質還可刺激機體釋放炎症介質和細胞因子，引起全身過度炎症反應。因為膽汁毒素不易被熱和乙醇所破壞，所以魚膽不論生吃、煮熟或泡酒，均可能引起中毒。所以不要再聽信生吃魚膽明目的「偏方」啦！
4.魚類從來不用睡覺的？
魚是睡覺的。魚同所有脊椎動物一樣，為了消除疲勞，都要睡眠。但魚類絕大多數沒有眼瞼，所以它們在睡覺的時候也都睜著眼睛。魚睡覺是通過兩個腦半球交替進行的，平時總是一個半腦處於睡眠狀態，另一個醒著，每隔十幾分鐘，就有節奏地更替一次。由於間隔時間較短，也讓人覺得它好象是從來不用睡覺一樣。
5.魚的記憶真的只有7秒？
傳說魚的記憶只有七秒，七秒後便不記得過往物事了，所以小小的魚缸裡，它也不覺得無聊。這是節選自徐志摩的那篇長篇敘事詩《阿詩瑪》中的幾句話。也是這幾句話讓人們熟知魚的記憶只有7秒。
事實上並沒有任何研究表明魚的記憶只有七秒。相反，實驗研究發現，天堂魚，斑馬魚都有較強的記憶力。
公眾號
cncc-1982
原標題：《魚兒童行 | 魚類從來不用睡覺？魚的記憶只有7秒？關於魚兒的傳說哪些是真的？一起探秘》
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