現在是一個快節奏的時代，人們生活和工作的節奏很快，壓力也很大，很多人為了能有更多的時間去工作，會縮短甚至犧牲掉吃飯的時間，一頓飯可能5分鐘以內就吃完了。但經常吃太快，很不利於健康，那些吃飯速度太快的人，可能或遲或早都要承受以下幾個後果，看完後還希望大家能改掉這個習慣，保持科學的吃飯節奏，才有利於健康長壽。
吃飯速度太快，對身體有哪些不利影響？
容易肥胖，在吃飯時，人的神經反應一般比較慢，當你吃了足夠的食物，神經才會開始將這個信息傳給大腦，這需要一定的時間，之後你才會有吃飽了的感覺。如果吃飯速度太快，神經在傳遞信息的過程中，可能會發生錯誤，大腦接收不到你已經吃飽的信號，但實際上你可能已經吃撐了。這會影響到身體的吸收效率，久而久之，就容易肥胖。
吃太快時，大量的食物進入胃裡，必然會增加腸胃的消化負擔，容易引起消化不良，長期下去，可能還會帶來一系列的胃部健康問題。尤其是晚飯吃太快的話，消化慢了，可能還會影響到睡眠，會降低睡眠質量。
還或會影響腦部的健康，細嚼慢咽時，大腦皮層的血液循環量會增加，進而就能夠激發腦部神經的活動，有利於提高腦力，若吃飯速度太快，可能大腦會變「笨」。
血糖水平可能還會發生較大的波動，吃太快，血糖上升的速度也會加快，胰島素的分泌會增加。對於血糖本身就已經偏高的人來說，更為不利，還或會引發其他一些並發問題。
人在吃飯時，心跳會有所加快，但吃太快，很容易吃過量，會增加心臟的負擔。對於心臟不好的人來說，可能還容易引起心慌、心率加快等不適，隱患比較大。
吃飯速度太快太慢都不好，科學的吃飯節奏，才有助於充分的咀嚼，更好地吸收食物中的營養，給大腦充足的時間來接收吃飽的信號。
科學的吃飯節奏應該是：用15-20分鐘吃早餐，半小時左右吃午餐和晚餐，一口飯嚼20次。對於中老年人來說，消化能力會下降，吃飯速度更要慢一些，建議一口飯嚼25-50次。
俗話說每餐7分飽，健康活到老，除了別吃太快，也不能吃太多，吃到你沒有餓意了，但還能繼續吃的時候，就別再吃了。
一日三餐也要有規律，定時定量地吃，經常不按時吃飯或少吃一頓，會破壞生物鐘，容易引發一系列的腸胃疾病，特別提醒部分通過節食減肥的女性。
此外，趁熱吃是對的，但大家不要吃太燙的食物，經常吃燙食，很容易會損傷食道和胃黏膜；也不要時冷時熱的吃，夏天到了，一邊吃火鍋一邊喝冰鎮飲料是不少人的吃飯習慣，但這會對腸胃造成很大的刺激，容易腹痛、拉肚子。
綜上所述，吃飯速度太快，一段時間後，可能以上幾個後果你難以承受，好的飲食習慣才有利於身體健康，建議大家按照科學的吃飯節奏，吃慢點，吃少點，並注意食物的安全性，或就能吃出健康。