草莓栽培過程中,對草莓花序進行疏花措施能夠顯著提高草莓產量和增加果實品質。那該怎樣有效地進行草莓花序管理呢?
小編今天為你做出以下介紹:
大多數草莓品種的花是兩性花,又稱完全花。花柄、花託、尊片、花瓣、雄蕊、雌蕊六部分組成一朵完全的草莓花。花柄頂端膨大的部分是花託,呈倒三角形,並肉質化,其上著生尊片、花瓣、雄蕊、雌蕊。
草莓屬於薔薇科,草莓花具有主、副萼片各5枚;白色,橢圓形;雄蕊數目不定,通常有30~40枚,花葯為縱裂;雌蕊離生,螺旋狀整齊排列在花託上,200~400枚。大多數草莓花品種具有自花結實能力,但也有少數品種雄蕊發育不完全,花粉量少或沒有雄蕊,常因授粉受精不良而產生畸形果。
生產上應注意配置授粉品種,或採用放蜂等人工輔助授粉措施,以提高單果量和產量。
草莓花的特點:
根據草莓花柄的著生方式可分為單花和二岐聚傘花序或多岐聚傘花序。日系品種多是二歧聚傘花序,如紅顏、章姬等品種,他們的花軸頂端發育成花後停止生長,形成一級花序,在這朵花柄的苞片間長出兩個等長花柄,其頂端的兩朵花形成二級花序,再由二級花序的苞片間形成三級花序,依此類推,花序上的花依照此順序依次開放。
花序柄粗壯花數量也多,花序柄細弱花量也少,每個花序著生3~20朵花,一般為20朵左右。由於花序上的花的級次不同,開花先後也不同,生長中庸的草莓植株一次性抽生的花序較多,花量大且整齊,管理不善生長較強或過弱的草莓早晚開花不整齊。
開花早的結果早,果個大,開花過晚的花很小,柱頭多為黑色,往往不結果,成為無效花。草莓主要是從新莖頂端抽生花序,稱主花序,而新莖分枝及葉腋處也能抽生花序,稱為側花序。
主花芽分化時間較早,分化時間也長,而側花芽分化晚,有時在分化側花芽時主花芽開始現蕾爭奪較多的養分,影響到側花芽的分化。
所以一般側花序的質量比主花序差,花期晚,果實小,品質較差,產量也低。生產上通常要疏去過多的側花序,只留1~2個側花序,以保證果實的高產優質。
當平均氣溫達到10℃時草莓就能開花。一般從現蕾到第一朵花開放需要15天左右,但在高溫高溼的情況下開花速度會加快,一般只需要7天左右,再一個花序中第一級序的花先開,然後自前向後,由低級序向高級序逐漸開放,級序越高,開花越晚。
由於草莓有頂花芽和側花芽之分,而且同一花序不同級次花開放的早晚也有差異,所以,同一花序中,最初一朵花與最後一朵花開放相隔10~15天。整株草莓的花期很長,一般可持續20天以上。
草莓只要溫、溼度合適,花即可連續開放。花葯開裂的臨界溫度為11.7℃,適宜溫度為13.8~20.6℃,溫度過低花葯不能開裂。晴天花葯開裂大體自上午九時開始,一直可持續到下午五時。
花葯開裂的最高臨界相對溼度為94%,中午溫度控制在21℃時,風口打開的時間較長,溫室內溼度較小花葯開裂較多,中午11~12時為最高峰,此時佔全天花葯開裂量的64.3%。如果溫室內溼度大或連續陰天會妨礙草莓花葯開裂。
為此,進行保護地栽培時,花期要適當加強放風,降低棚內溼度,以防溼度過高影響花葯開裂,提高座果率,減少畸形果的發生。
花粉發芽的適宜溫度為25~30℃,溫度超過35℃或低於20℃時,花粉花芽率只有50%。花粉發芽的適宜相對溼度為40%左右,相對溼度超過80%時,花葯不易開裂,花粉發芽率也低。
正常情況下花粉的壽命為3~4天,草莓開花當天至開花後兩日內花粉發芽力最強,而雌蕊在開花後四日內受精能力最高,雌蕊的壽命可達10天以上。