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貓屎咖啡,在印尼文當中「Kopi」的意思就是咖啡,「Luwak」是印尼人俗稱的「麝香貓」的名字。據說這種咖啡一年的產量不超過500磅,每磅的價格則由300美元至800美元不等,視年份而定因為並不是每一年都有固定的產量的。它是印尼蘇門答臘島上一種叫做「麝香貓」的樹棲野生動物拉出來的便便,再經過挑選、晾曬、除臭、加工烘焙等數道工序,製造出全世界最稀有、最獨特、也最昂貴的咖啡。
貓屎咖啡
是世界上最昂貴的咖啡之一
正宗的一磅價格大約在2500-3000元
有些酒店一杯貓屎咖啡售價900元
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貓屎咖啡
有一種野生的叫做麝香貓的動物產出的糞便
這種麝香貓產於印尼
最喜歡的食物就是新鮮的咖啡豆
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印度尼西亞人發現,經過麝香貓腸胃發酵的咖啡豆,特別濃稠香醇,於是搜集麝香貓的排洩物,篩濾出咖啡豆,衝泡來喝,由於產量稀少,並且發酵過程獨特,風味和一般咖啡大異其趣。而且目前麝香貓的數量越來越少,這也是導致貓屎咖啡價格不斷上漲的主要原因
那麼問題來了,貓屎咖啡這麼好,為什麼要抵制呢?
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當地的咖啡農,為了追逐高額利潤,將野生的麝香貓捉回家中飼養,以便可以產出更多的貓屎咖啡。
麝香貓是一種夜行性動物,棲息於叢林地帶,食量很小,野生麝香貓產出的咖啡豆非常稀有,只有人工養殖才能獲得更多的貓屎咖啡。
有些不良商販將這種動物關在狹小、骯髒的籠子裡面,逼迫它們不停的吃東西,它們瀕臨崩潰,互相撕咬自己的同伴,咬自己的腿,拉血,一個個相繼死去。
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視頻時長:1分38秒
據英國《每日郵報》9月21日報導
當地居民為了獲得高額的利潤
將他們關閉在狹小空間的籠子裡
每天強迫他們吃大量的咖啡豆
為了產出更多的咖啡原料
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麝香貓生性膽小脾氣狂躁
大量的麝香貓不斷死去
僅僅是因為人類喜歡貓屎咖啡
就成了他們一生的厄運
僅僅也是一杯咖啡而已
但可能就會導致他們的滅絕
發現貓屎咖啡的是西方國家
但是他們現在已經開始拒絕消費貓屎咖啡
相信動物也有自由的權利
希望他們可以重新回歸大自然
希望人類對大自然
少些傷害、多些幫助
沒有買賣,就沒有傷害
保護動物,請從自身做起
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