文在寅與金正恩會晤晚宴,每一道菜都有獨特含義

2020-12-03 新京報

歡迎儀式結束後,韓朝領導人走入會晤地點「和平之家」,金正恩在「和平之家」題詞:新的歷史,從現在開始。和平時代站在新的起點。

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朝鮮最高領導人金正恩27日上午首次踏上韓國土地,與韓國總統文在寅在板門店韓方一側的「和平之家」舉行會晤。文在寅與金正恩籤署《板門店宣言》。韓朝領導人宣布半島不再有戰爭,宣布停止一切敵對行為,商定爭取在年內宣布結束戰爭狀態。

韓朝領導人宣布8月15日舉行離散家屬團聚活動,商定文在寅今秋訪問平壤。

據央視客戶端消息,雙方儘快推進韓朝美三方會談和中美韓朝四方會談。

外交部發言人華春瑩表示:「我們都從電視上看到了今天上午朝韓領導人跨越板門店軍事分界線握手會晤的歷史性時刻。我們為朝韓領導人跨出這歷史性的一步鼓掌,對他們展現的政治決斷和勇氣表示讚賞,衷心祝願此次會晤取得積極成果。

「『渡盡劫波兄弟在,相逢一笑泯恩仇』。我們期待以此次板門店歷史性會晤為契機,進一步開啟半島長治久安的新徵程。」

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見面

當地時間27日9時30分,金正恩跨過朝韓軍事分界線進入韓方一側,與迎候在韓方一側的文在寅握手。兩人進行簡短的交談寒暄,之後,金正恩又邀請文在寅跨過分界線,進入朝方一側。

韓國方面在上午會談結束後舉行發布會,透露其中的細節。當時,金正恩跨過分界線之後,文在寅說,「您現在已經到南方來了,我什麼時候能夠去北方?」金正恩隨即回答說,要麼現在就去?所以就發生了金正恩拉著文在寅的手跨過分界線進入朝方一側短暫停留的一幕。

韓朝領導人以朝方「板門閣」為背景合影留念。

隨後,雙方首腦檢閱儀仗隊,軍樂隊奏半島傳統民歌《阿里郎》。

歡迎儀式結束後,韓朝領導人走入會晤地點「和平之家」,金正恩在「和平之家」題詞:新的歷史,從現在開始。和平時代站在新的起點。

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會晤

當地時間10時15分,朝韓首腦會晤正式開始。

金正恩表示:

「不要像過去的70年一樣白白浪費,讓我們開始新的歷史,共同繁榮,展望未來,攜手共進。我從平壤帶來了冷麵,平壤並不遠,很近。讓我們坦誠相見,向大家致敬。」

文在寅表示:

「朝鮮半島迎來了春天,你是第一個跨過軍事分界線的朝鮮領導人,這次會晤舉世矚目。我們今天有10多個小時的溝通時間,過去11年我們沒有見面,今天我們好好溝通對話。」

韓國方面在上午會談結束後舉行發布會透露,金正恩在會談中就此還跟文在寅開玩笑說,「以前因為我們,您很早要起來開國家安保會議,希望以後您可以放心睡覺。」

這是朝韓之間第三次首腦會晤。2000年,韓國總統金大中訪朝與朝鮮最高領導人金正日籤署了《北南共同宣言》。2007年,韓國總統盧武鉉訪朝與金正日籤署了《北南關係發展與和平繁榮宣言》。

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植樹

午餐之後,文在寅與金正恩在軍事分界線附近進行紀念植樹活動,共同栽種一株松樹。

文在寅和金正恩栽種的這株松樹,最初栽種於1953年,該年7月27日朝韓雙方籤訂了《朝鮮停戰協定》。

植樹時使用漢拿山與白頭山(長白山)的泥土,並由金正恩澆灌漢江之水,文在寅澆灌大同江水。在松樹前設立的植樹紀念碑上,還刻下「種下和平與繁榮」的字樣,以及兩位領導人的籤名。

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晚宴

當地時間18點30分,朝韓雙方將共赴歡迎晚宴。包括朝鮮最高領導人金正恩夫婦在內,朝方出席晚宴的共26人;包括文在寅總統夫婦在內,韓方出席晚宴的共36人。

根據韓國青瓦臺公布的晚宴菜單,菜單包括韓國全羅南道新安郡的黃姑魚海參水餃、朝鮮平壤玉流館的冷麵和芒果慕斯等,每一個菜品都有含義。

黃姑魚海參水餃:餃子的餡料是黃姑魚和炒過的海參,二者皆取自開啟韓朝首腦會談先河的韓國已故前總統金大中的故鄉——全羅南道新安郡。

拌飯:此次晚宴的拌飯所用的大米出自曾參加第二次韓朝首腦會談的韓國前總統盧武鉉的家鄉慶尚南道金海,上面的野菜也來歷不凡,它們是從三八線韓方一側採摘來的。

炭烤牛肉:1998年,韓國現代集團創始人鄭周永趕著幾百頭黃牛,穿越三八線到達朝鮮,受到朝鮮方面熱情接待,大大緩解了韓朝間的緊張空氣,此次晚宴中,炭烤牛肉就取自飼養這群「和平之牛」的忠清南道西山牧場。

冷麵:玉流館冷麵則是韓國總統文在寅所點餐品,朝方在27日派遣玉流館首席廚師到板門店朝方一側的「統一閣」親手製作冷麵,並將其送至韓方一側的「和平之家」。

釜山烤海魴:韓國總統文在寅在釜山度過了童年,海魴魚是當地的特產魚類。

韓式土豆餅:由於金正恩曾在瑞士留學,因此瑞士的傳統菜煎土豆餅被擺上宴會餐桌,韓國廚師還加入了韓國料理元素,將其變為「韓式土豆餅」。

涼菜涼拌章魚:韓國已故作曲家尹伊桑曾促進韓朝交流,他的故鄉慶尚南道統營地區出產的章魚將被製成涼拌章魚。

甜品芒果慕斯:芒果慕斯以「民族之春」命名,將衝破凍土冒出的溫暖春日氣息形象化,在點綴了春花的芒果慕斯上,以朝鮮半島統一旗作為裝飾,表現出團結一心的含義。芒果慕斯外面罩著一層堅硬的外皮,需要親手打破這層外皮才能看到裡面的慕斯,以此形象化地表現出韓朝關係突破寒冰,重新回暖。

綜合人民日報、新華社、央視新聞、人民網消息。

編輯/思齊、方辰

值班編輯 花木南 吾彥祖

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