摘要：烤箱滿足了吃貨們對烤制美味的嚮往，能烹飪出多種美食。市面上家用電烤箱從其本身的功能和配置來拆解，品項頗多，以致很多用戶在初選烤箱的時候就容易犯迷糊，下面小編就為您分享一些買烤箱的注意事項，希望對您有所幫助。
【電烤箱選購注意】電烤箱怎麼選 買烤箱的注意事項
隨著人們生活水平的提高，烤箱已經逐步走入了千家萬戶。現在，一臺小小的烤箱就能讓你盡享DIY烘焙的樂趣。但是面對市場上那麼豐富的烤箱品牌和型號，我們買 電烤箱 時應該怎樣選擇呢?我們需要注意些什麼呢?
在購買烤箱時，需要注意到以下幾點：
1) 上下管獨立控溫。 上下管獨立控溫，顧名思義就是上下管溫度可以單獨進行調節， ≠上下管獨立(分開)加熱 。烘焙時，由於不同成色需求和個人口感習慣不同，上下層面需要用不同的溫度烘烤，有上下管獨立控溫的烤箱能夠實現這一點，同時對溫度能夠實現更加更加靈活和精細化的把控，食物品相處理更加細緻，解決了烤箱上下溫場均衡控制問題。通過上下層溫度設置不用再糾結烤盤到底要放哪一層，也不用中途換層加色，做到隨心所欲，「上生下熟」、「上熟下生」這些情況再也不會出現。
2)是定時設置通常0到60分鐘可調，有的還有始終加熱檔。
3)是溫度控制在100到250攝氏度可調，有的還有40到100攝氏度的低溫檔。
4)內容積至少在 13升以上的電烤箱，就足夠應付家用了。(通常甜點都是以8寸為標準，因此只要超過13升，就完全夠家用了)。
5)儘量買攝氏溫度刻度的烤箱，那個華氏度需要我們換算，太麻煩了(攝氏=(華氏-32℃)×5÷9)。
6)是有些烤箱有旋轉叉架可以烤整雞用，有的烤箱下面有旋轉託盤。電烤箱的外觀應該密封良好，減少熱量散失。開門大多是從上往下開，不能太緊以免太熱的時候用力打開容易燙傷，也不能太松，以免掉下來砸壞玻璃門。烤箱內部應該有至少三個烤盤位置，能分別接近上火、接近下火和位於中間。
7)儘量購買烤箱底部活動可拆卸，便於清理油漬和碎渣。
8)烤箱的功率大約在1000到2000瓦，但是烤箱工作時不是始終通電，所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更費電。所以在購買烤箱時功率並不是一個省電的指標，不要走入誤區。
9)烤箱的配件應該有烤盤、烤網和能方便拿取烤盤烤網的叉子，有的烤箱配有旋轉烤架和相應的叉子。與某型號烤箱相配的烤盤烤網不是很容易買到，所以應該檢點清楚。
10)另外來點囉嗦的，烤箱的外表最好不要太白，否則被油汙弄髒後很難看，自己清洗也會很累的。