老話說:一方水土養一方人。
古人的話,確實一點不假。高山出好水,高山也養人。
在農村的大山裡,到處都是藏著各種的寶藏,就看你識不識貨了。比如現在的蘭草,價值一株能賣到上萬元,可在不識貨的人眼中,它就是一文不值的雜草。還有懸崖峭壁上的崖柏,價值也是相當珍貴,可是有些人卻拿去當柴火燒都會嫌棄。
類似這樣的「寶物」在農村裡實在是太多了,尤其是在一些山區,更是藏著數不勝數的好東西。
今天筆者要和大家介紹的這種植物,它在過去也一樣不受重視。果實長得很像饅頭,之前很多人還以為它有毒,從不敢去吃它。如今卻成為了「稀罕貨」,果實城裡賣到三十元一斤了。如果大家在山裡看到它了,不要只記得採摘果實,記得抓緊把它移栽回家,因為它的價值珍貴,值得你這樣做。
涼粉果的科普
涼粉相信大家都有吃過,現在夏季的時候大街小巷都有賣涼粉的,那在二三十年前大家可有吃過涼粉呢?在當時的涼粉,可不是現在的各種添加劑製作出來的,而是一種純天然的果實製作的,它就是涼粉果,一種可用來專門製作涼粉的野果。
涼粉果又名鬼饅頭、木饅頭,這主要的一點是因為它的果實形狀很像饅頭,而又是長在樹上的,所以就得名。很多人從小就吃到大,但是卻並不知道它真正的名字叫啥。
在有些地方,涼粉果還被人認為是一種有毒的果實,畢竟它切開以后里面是沒有啥果然多,只有如同芝麻一樣的種子,並且運氣不好還會遇到裡面都是蟲子的果子,所以就認為它有毒,而不敢吃它。
涼粉果的學名叫薜荔果,是桑科植物,它主要是在我國的南方有分布,北方也有少量分布。這是一種攀援的植物,喜歡攀附在一些樹木、巖石上面,藤蔓非常的發達,可以伸成到7-10米遠。而它的葉子是卵形的,長約2.5CM,並且是薄革質,尖端漸尖,葉柄很短。
涼粉果的價值參考
在過去真的很少有人重視涼粉果,一來是它在山裡面實在是太常見了,二來是這種野果除了採摘來製作涼粉以外,也找不出其他的用處了。其實涼粉果的價值可不小,尤其是在今天,它的經濟價值和觀賞價值都很可觀。
涼粉果的用途之一就是用來製作涼粉了。把果實採摘回來,切開以後,用勺子挖出裡面的種子,放在陽光下曬上一下午,再用紗布包裹起來,放在水盆裡面用力的揉搓,直到感覺紗布裡的涼粉果種子擠出的汁液不再黏滑了,然後靜止四五個小時液體就會凝固了,加入適量的糖或者是其他的配料,涼粉也就做好了,非常的爽滑,關鍵是綠色無添加。
其實涼粉果還有很高的藥用價值,在古代的時候就常用它來治病,這個在古代的《本草拾遺》,《日華子本草》,《本草圖經》等多本醫學著作都有記載。綜合來看就是它有祛風、利溼、活血和解毒等方面的用途。
現在市面上的涼粉,都是各種添加劑製作的,而涼粉果製作的涼粉非常罕見,價值珍貴,可以賣到三十元左右一斤哦!
而且在今日涼粉果又有了另外一種用途,那就是觀賞價值很高。涼粉果是一種攀援植物,葉子很細小又肥厚,把它栽種在庭院裡,是很好的觀賞植物。不光是可以觀賞果,還能賞花、又能美化庭院。
結束語
所以如果大家在山裡面看到了這種長得像饅頭的野果了,可不要只是記得採摘果實,請帶上鋤頭去抓緊把它移栽回來,栽種在庭院裡是非常划算的。可不要怕人笑話,它的價值珍貴,值得你這樣做。當然了,它也可以用種子繁殖的。這種植物很容易種活的,大家可不要擔心移栽後種不活哦!