紐西蘭是全球最早進入新一天的國家之一，紐西蘭位於國際日期變更線上，比格林尼治標準時間（UTC +0也即倫敦時間）快12個小時，它的時間比北京UTC+8要早4個小時。每年9月底10月初至次年3月底4月初紐西蘭進入夏季，時鐘調整為為夏時制，在夏令時計算時，比處於UTC+8的北京快5小時。
中國大陸地區在很久前就停止了夏令時的時至，避免很多時間校對或時間不同步引起的問題。由於紐西蘭處於南半球緯度較高的地區，如果不實行夏令時制的話，在盛夏時節，日落時間將會在晚上10點以後，這樣，既不方便人們的作息，也不利於節約能源（第二天早上起床天可能還是黑的，要開燈，紐西蘭在世界上環保做的非常出色，處處以實際行動節約地球的資源）；所以，紐西蘭依然保持了夏令時制度，一年中白天最長的時候，以紐西蘭奧克蘭為例，早上4.50左右出太陽，一直到晚上9.00太陽才剛剛落山，每天可以享受長達16個小時的日照時間；而位於南緯更高緯度地區的但尼丁(Dunedin)及皇后鎮(Queenstown)太陽在天空的時間將更長（比奧克蘭長一個小時左右）。
在夏令時的情況下，如果北京時間是下午13：00的話，紐西蘭就是18：00；而從每年的4月初到9月底，紐西蘭進入標準的UTC+12時間，北京時間如果是上午10點的話，紐西蘭將是下午14點。
從中國大陸及香港、臺灣地區起飛的航班，一般都為北京（香港）時間下午或傍晚起飛，經過一夜的飛行，於第二天清晨或上午到達紐西蘭。
很多紐西蘭返回中國大陸或香港的航班，從奧克蘭機場起飛的時間在冬令時和夏令時的時候是不同的。冬令時起飛的航班一般來說是22.59起飛，而夏令時起飛的航班一般是23.59起飛；之所以定為59分是因為如果定為12.00AM，很多乘客會誤認為是第二天的中午起飛，當他們興衝衝的趕到機場時，飛機早已抵達中國大陸或香港的目的地了。
無論是冬令時的22.59或是夏令時的23.59起飛的飛機，經過12-13個小時的飛行，減去時差，會在目的地第二天的清晨或早晨抵達中國大陸或香港的目的地；接機的國內親友不需要考慮冬令時或夏令時的問題，因為對於不分夏令時和冬令時的大陸或香港地區，抵達的時間總是相同的。
而從大陸或香港起飛飛向紐西蘭的航班則不相同了，例如，紐航從上海起飛的航班一般為下午兩點從上海浦東機場起飛，第二天清晨6時左右到達奧克蘭國際機場；當您從國內到達紐西蘭的時候，您國內的親朋好友還在香甜的睡夢中（夜間2點）。
所以，當您從國內來到紐西蘭旅遊的時候，一定要注意時差問題，下飛機對手錶、手機上顯示的時間進行調整（+4冬季、+5夏季）是非常必要的，在飛機抵達奧克蘭的時候，紐西蘭航空公司的機長一般會在降落前為乘客們通報奧克蘭的當地時間，方便乘客校對時間，以免遊客在旅遊中出現不必要的麻煩或錯過重要的活動。