梅花為薔薇科杏屬;
臘梅為蠟梅科蠟梅屬;
蠟梅、梅花由於相繼在寒冬臘月或早春時節開花,而且花形、花香又很相似,所以才常被誤認!其實臘梅總是先於梅花凌寒獨放,枝幹的顏色是褐色的,曲曲折折,盤旋而上,樹冠卻是繁枝細杈。大約在新年左右,有的樹就已花滿枝頭了。偶爾徐風吹來,聞得陣陣淡淡的清香!而梅樹蒼勁,曲枝橫斜,當冬末春初時,梅花疏花點點,冰清玉潔,疏影清雅,清香遠溢,在中國與松、竹並稱為"歲寒三友"。
臘梅與梅花的花色、花期、花香不同:
梅花:花色更多,常見白、粉、紫紅、深紅等各類不同的顏色;花期開於冬春兩季,多是在二三月份。梅花透著一股暗香,香味清新淡雅。
蠟梅:花朵顏色則以蠟黃色為主,其他色彩比較少見。始於11月份前後就會開花了,比梅花的花期大約早2個月,到來年的3月份花朵才會慢慢凋謝。臘梅雖然花香也透著一股清香,但香味比較濃鬱,要比梅花的香味更濃鬱一些。