廚房裡那些你用得到的英語，包括廚具，做法，調料和食材，一起來看看吧！
廚房裡的各種設備餐具……
cup 杯子
ladles 勺
whisk 撣、攪拌 美 [wɪsk]
saucer茶託 美 [ˈsɔːsər]
pan 平底鍋
saucepan 燉鍋 美 [ˈsɔːspæn]
pot 壺、盆、罐
salt&pepper shake 鹽/胡椒瓶
cutlery/silverware 餐具，鍍銀餐具 美 [ˈkʌtləri],[ˈsɪlvərwer]
dish 盤子
table cloth 桌布
teapot 茶壺 美 [ˈtiːpɑːt]
microwave oven 微波爐美 [ˈʌvn]
stove/cooker 爐子 美 [stoʊv]
plate rack餐具架 美 [ræk]
salt shaker鹽瓶
cutting board砧板
tray 託盤 美 [treɪ]
baking tray 烤盤
ladle 長柄勺 美 [ˈleɪdl]
potato masher馬鈴薯攪碎機 英 [ mæʃə]
pancake turner 鍋鏟 美 [ tɝnɚ]
spatula 小鏟 美 [ˈspætʃələ]
draining spoon 漏勺 美 [ dreɪnɪŋ]
skimmer 濾渣器，濾油器 美 [ skɪmɚ]
附：廚房工具
a bowl 碗
a bucket 水桶
a carving knife 切肉刀
a clothes peg衣夾
a coffee machine咖啡機
a cooker 爐子
a cupand saucer一副杯碟 美 [ˈsɔːsər]
a fork一把叉子 美 [fɔːrk]
a fridge一臺冰箱 美 [frɪdʒ]
a frying pan 煎鍋 英 [ fraiiŋ]
a glass 玻璃杯
a hoover 吸塵器 美 [ˈhuːvər]
a niron 熨鬥 美 [ˈaɪərn]
a nironing board 燙衣板
a kettle 壺 美 [ˈketl]
a kitchen scale 一個廚房秤
a knife 刀子
a laundry basket 一個洗衣籃 美 [ˈlɔːndri]
a microwave 微波爐 美 [ˈmaɪkrəweɪv]
a mop 掃把 美 [mɑːp]
a mug 杯子美 [mʌɡ]
a pedal bin 腳踏啟蓋式垃圾桶
a plate 盤子
a cooking pot烹飪器
a scrubbing brush 硬毛刷 美 [’skrʌbɪŋ]
a spoon勺子、湯匙 美 [spuːn]
a tap水龍頭 美 [tæp]
a toaster烤麵包機 美 [ˈtoʊstər]
a washing machine 洗碗機
a wok 鍋（源自廣東話）；炒菜鍋 美 [wɑːk]
還有那些擀、切、攪拌等各種動作……
peel v.剝皮 美 [pil]
slice v.薄切 美
[sla
ɪ
s]
grate v.磨碎 美
[gret]
whisk v.攪拌 美
[hw
ɪ
sk]
pour v.倒，流出 美
[por]
mix v.混合 美
[m
ɪ
ks]
roll v.滾動 美
[rol]
stir v.攪拌，攪和 美
[st
ɝ
]
spices香料 美 [s paɪsɪz]
cloves 丁香 英 [kləuvs]
black peppercorns 黑胡椒粒
star anise 八角（茴香） 美 [ˈænɪs]
ginger 姜 美 [ˈdʒɪndʒər]
saffron 西紅花 美 [ˈsæfrən]
turmeric 薑黃根粉 美 [ˈtɜːrmərɪk]
cinnamon桂皮 美 [ˈsɪnəmən]
cardamom豆蔻幹籽 美 [ˈkɑːrdəməm]
nutmeg肉豆蔻 美 [ˈnʌtmeɡ]
paprika紅辣椒粉 美 [pəˈpriːkə]
cumin seeds 蒔蘿籽 美 [ˈkjuːmɪn,ˈkʌmɪn]
coriander seeds 芫荽籽 美 [ˌkɔːriˈændər]
mixedspices
混合香料
Indian food is hot andspicy.
印度食品味道辛辣。
herb
the leaf of a plant used for giving food flavour
（用於調味的）香草；藥草
some common herbs aremint(nounU),parsley(nounU),basil(nounU)
某些常見的香草有薄荷（mint）、歐芹（parsley）、羅勒（basil）
herbs香草 美 [hɜ:bs]
bay月桂 美 [beɪ]
sage鼠尾草 美 [seɪdʒ]
basil羅勒 美 [ˈbeɪzl]
thyme百裡香 美 [ˈbeɪzl]
rosemary迷迭香 美 [ˈroʊzmeri]
dill蒔蘿 美 [dɪl]
oregano 牛至 美 [əˈreɡənoʊ]
mint 薄荷 美 [mɪnt]
parsley 歐芹 美 [ˈpɑːrsli]
tarragon 龍蒿 美 [ˈtærəɡən]
chives 細蔥 美 [tʃaɪvz]
coriander 芫荽 美 [ˌkɔːriˈændər]
這些原料得好好保存在冰箱裡……
icemaker 冰塊製造機，製冰器
refrigerator冰箱，冷藏庫 美 [rɪˈfrɪdʒəreɪtər]
freezer冰箱，冷凍庫 美 [ˈfriːzər]
shelf 架子，擱板 美 [ʃelf]
crisper （冰箱的）保鮮儲藏格 美 [ krɪspɚ]
side-by-side refrigerator 對開門式冰箱
這裡還有超全的廚房用品英語單詞，發音清晰，速度適中，圖文對照記憶更方便！
圖片摘自《牛津英漢雙解聯想詞典》（標準本、縮印本），香料和香草圖片來自《牛津高階英漢雙解詞典》。