俗話說，靠海吃海，所以很多住在海邊的人，每天的餐桌上都少不了海鮮，各種魚蝦蟹都應有盡有，在市場上就可以買到很多了。而人們除了去市場上買海鮮之外，也可以自己去海邊抓，雖然不能像漁民一樣乘船出海捕魚，但在趕海的時候，也可以收穫到不少的海鮮，像八爪魚、海膽、螃蟹以及各種貝類等等。
其實在退潮之後，露出來的礁石上是有很多海貨的，有時候是擱淺的八爪魚，有時候是長在礁石上的貝類，經常會有意外的收穫。像這個農村妹子就在海邊的礁石上發現了很多「藤壺」，但它長得跟石頭一樣，完全容融合在巖石上了，不仔細看的話，還真難發現這礁石上的美味。
藤壺是一種生長在礁石上的節肢動物，外殼帶有石灰質，這點跟生蠔特別像，而且這些藤壺的個頭還不小哦，每一個都跟拳頭差不多大，一看就知道很肥美了。然後農村妹子就用鐵鍬把藤壺剷出來了，看這藤壺裡面滿滿的都是「蛋黃」，這是可以直接生吃的，味道特別心鮮甜哦，但腸胃不好的人最好就被吃了，免得拉肚子。
這藤壺裡面的「蛋黃」 跟海膽差不多，取出來就可以直接生吃了，入口很嫩滑的感覺，味道也別說有多鮮美了，吃起來比海膽還過癮。而且藤壺的生長力和繁殖速度都很快，只要有地方附著，它就可以長得又好了，在過去沒人吃的時候，甚至還多到泛濫拉，也是海洋有一大虧損生物，為了保持生態平衡，每年都要花巨資來剷除藤壺。
看這個農村妹子海邊礁石上採到了很多的藤壺，滿滿的一大桶，而且還撿不完呢，可見這藤壺有多豐產了。隨後妹子把藤壺帶回家，去掉外殼之後，就得到了一大盤藤壺肉，加上姜蔥、料酒、鹽和油，這就可以上鍋蒸熟了。經過十幾分鐘的蒸製，這藤壺就變得跟蒸蛋差不多了，吃起來口感很軟嫩，味道也很鮮美，可惜很多人都沒嘗過。不知道大家有沒有吃過呢？
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