立夏過後，天氣明顯升高，烈日炎炎，要說最愜意的事情，當屬吹著空調吃水果，是人生一大樂事，荔枝、菠蘿、香蕉、龍眼號稱「南國四大果品」，咱們今天主要聊一聊荔枝，因為氣候原因，北方的水果偏少，能拿出手只有蘋果梨了，而南方就不同了，因為環境土壤和溼度，各種水果遍地開花，「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」，在沒有網絡的年代，只能從書本上了解荔枝，只知道它飽滿多汁，含糖分高，清甜，每個人都喜歡吃。
荔枝營養豐富，也被譽為「果中之王」，味道鮮美，營養價值豐富。它含有大量的蛋白質、維生素C和胺基酸，既能促進人體新陳代謝，又能美白肌膚，最喜歡它的飽滿多汁，甘甜果肉。
現在生活條件好了，物流也發達，從廣東寄過來，一兩天就到了，真正的新鮮採摘荔枝，孩子們搶著要吃，荔枝有高達200個品種，其中最常見的也有近30種，分布不同，各有千秋，中國除了兩廣地區種植荔枝，還有福建、雲南、海南，也有大面積種植，究竟哪裡的荔枝是正宗的？有人說福建，有人說廣東？有人說廣西？
廣東荔枝
廣東的亞熱帶氣候，為荔枝提供了「保姆式」的優越條件，市場佔有率高達60%，最早成熟的是三月紅，接著是妃子笑、糯米餈等，最後上市的是桂味，價格往往不會太低，吃完就再也沒有了，要等到明年。
除此之外還有，有圓枝、黑葉、淮枝、元紅、蘭竹、陳紫、水晶球、白糖罌等十幾種，其中桂味是增城的「扛把子」，平均單果重17克，肉質爽脆、核小、清甜，有桂花香味而聞名，有著幾百年一顆的「老祖宗」荔枝樹，被批准為國家地理標誌產品，被額外加以保護。
除此之外，茂名、高州的荔枝歷史也悠久，據不完全統計，約有2000年的種植歷史，是古代進貢的地方，一棵古樹曾拍出了60萬的高價格，含糖高，飽滿汁多，清甜可口。
廣西荔枝
靈山是廣西欽州的一個縣，是全國聞名的「荔枝之鄉」，地處亞熱帶氣候，一年四季雨量充沛，溫度適宜，光照充足，說它是荔枝之鄉，典型的當之無愧，走進靈山縣，樹齡百年的荔枝樹，隨處可見，最早的一顆有著1460年的歷史，已經是重點保護物種，一圈圍起來就有6米，是我國現存的樹齡最長的「靈山香荔」母樹。
再來看一看種植面積，下轄12個鄉鎮種植荔枝，面積最大，產量最高，其中靈城、佛子、平山、石塘、新圩、檀圩、那隆、煙墩、平南、太平、武利、伯勞鎮等12個鎮，總產量10萬噸，靈山縣總計產量13萬噸，總產值6億元，瞬間秒殺北方的玉米、小麥，真是靠山吃山，靠水吃水，羨慕嫉妒恨。
它的品種同樣豐富，約有20個左右，三月紅、妃子笑、黑葉、桂味等等，其中的三月紅、黑葉斬獲多個獎項，靈山還獲得第二屆農業博覽會金獎，品種跟隨季節，交替性上市，每個月都有新鮮荔枝吃，這讓其他地方的小夥伴，望塵莫及，欲哭無淚。
海南荔枝
海南盛產水果，其中火龍果、芒果和荔枝最有代表性，主要品種有妃子笑，論新鮮度和口感，在北方地區幾乎吃不到 ，既花了高價錢，買到手的水果易壞、破損，海南的水果很正宗，無核荔枝是海南一大特產水果，在外地幾乎看不到，吃起來不用吐核，只能靠快遞送上門了，無核荔枝屬中晚熟品種，6月中下旬-7月初成熟。
無核荔枝全省種植面積達1萬多畝，主要分布在澄邁、海口、臨高等地，它就像桌球大小，嫣紅色的果殼，紫綃般的軟膜包裹在果肉上，果肉Q彈，果汁沁人心脾的清香，一口咬下去，立刻噴湧出濃鬱的汁液，在清甜中保留了荔枝的自然微酸，回味無窮。
福建荔枝
福建荔枝，最早可追溯到唐代，《荔枝譜》記載：「閩中唯四郡有之，福州最多而興化軍最為奇特，泉漳時亦知名」，莆田、漳州、泉州的荔枝，最為奇特，亮功紅、下番枝、紅綠、陳紫等名品，相比於兩廣的妃子笑荔枝，莆田荔枝一般在7月份晚熟。
當地人稱莆田為「荔城」，其中「」陳紫、宋家香、狀元紅」，都是當地有名的品種，其中「陳紫」更是荔中的精品，它成熟後可散發出陣陣香味，陣陣幽香，沁人心脾，皮薄肉厚核小汁多，甜而不膩，爽脆清香，有「荔枝皇后」之稱。
雲南荔枝
雲南有一定的荔枝生產規模，但是產量不高，並不像兩廣那麼集中，栽培地區比較分散，有大紅袍、妃子笑、元陽1號、元陽2號、三月紅、桂味、糯米餈、白蠟、白糖罌、水東等品種。雲南荔枝氣候資源和區域地理位置優勢明顯，市場潛力巨大。
除此之外，雲南還盛產大量水果，北方的小夥伴們，幾乎沒有見過，比如百香果、人參果、雞嗉子、無眼菠蘿、寶珠梨等，相比較以上四省的荔枝，名氣要稍微遜色一些。
荔枝好吃不好吃，主要取決於成長環境和土質，陽光照射不足，土壤養分差，很難結出好吃的荔枝，就算優質的品種，離開了光照，也一樣會變得難吃。
荔枝雖然好吃，但要適量食用，尤其是小朋友，不可一次吃太多，吃什麼東西都要有個度，不然就要感受一番「上火」的滋味了。
日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人，說的就是廣東和廣西，加上海南和福建，這四個地方的荔枝最具名氣，味道也好吃，現在正是5月份，很多地方的荔枝都已經上市了，你今年吃荔枝了嗎？說一說哪的荔枝最好吃呢？