本文由作者雲月聊三農獨家原創，轉載請註明出處。
甜櫻桃對氣候條件要求較特殊，喜溫暖不耐寒，要在氣候溫和，早春氣溫變化不劇烈，夏季涼爽乾燥、光照充足、溫暖期不過長，冬季不太冷，特別是受海洋性氣候影響的地區發展甜櫻桃。栽植區北界，要在小氣候好的地塊建園。氣候條件是一個地區露地能否栽植甜櫻桃的決定因素，其中包括：年平均氣溫，生長季節平均氣溫、積溫，秋冬變溫幅度與時期，即寒流出現的早晚與強度，冬季最低溫度及其出現與持續的時間，春季氣溫變化劇烈程度、是否有晚霜凍、倒春寒，夏季高溫值，還有風災、雹災等。
甜櫻桃適宜的氣候條件是：年平均氣溫10℃（7～12℃）左右，歐美等世界大櫻桃栽培地區一般年平均氣溫為13～14℃，俄羅斯抗寒甜櫻桃重點產區年均氣溫6.7℃；一年中日均氣溫高於10℃的時間為150～200天；4—7月平均氣溫為18℃。開花期12.6～15℃，溫度過高會引起徒長、病蟲害加重、果品質量下降。萌芽期適溫7.4～10℃，開花期12.6～15℃，果實成熟期20℃左右（18～22℃）；有效積溫3000～3700℃，其中果實發育期需有效積溫200～300℃；打破休眠需冷時間：0℃以下甜櫻桃需862小時、酸櫻桃需1272小時，7.2℃以下甜櫻桃需733～1440小時、酸櫻桃需2560～2787小時；最低溫度，一般認為冬季臨界溫度為-20℃，當氣溫降至-20℃時即有凍害發生，-25℃時凍害嚴重，但實踐證明這個指標不是產生凍害的唯一限制因素。
2001年1月遼寧瓦房店市最低氣溫-28.3℃，桃樹成批死亡，甜櫻桃很少凍死；俄羅斯主產區最低氣溫-34℃，甜櫻桃正常生長。所以-20℃不是絕對臨界溫度。低溫出現得早，樹體尚未深休眠，持續時間又長，凍害重；低溫出現得晚，樹體已打破休眠，凍害也重；低溫出現在寒冬，樹體深休眠，凍害則輕。不同的器官和組織，發生凍害的臨界溫度明顯不同。根系，在晚秋地溫-8℃以下，冬季-10℃、早春-7℃以下會遭凍害；花蕾著色期，氣溫-5.5～1.7℃發生凍害，-3℃的環境下4小時內會全部凍死；開花和幼果期，-2.8～1.1℃發生凍害。
同樣低溫，下降速度快慢對樹體影響明顯不同，如花芽，當氣溫緩慢降至-20℃時有3％～5％受凍，急劇降到-20℃時則有96％～98％受凍；變溫幅度大則凍害重，1997年11月15日氣溫最高15℃，16日晚-15℃，大風雪，溫度突然下降30℃，遼寧大連與山東地區的大櫻桃凍害都十分嚴重。要特別強調的是，大櫻桃萌動早開花早，最易遭倒春寒、晚霜凍危害。春季天氣變化無常，2001年3月27日降雪降溫，山東煙臺至泰安花芽受凍，減產約50％。
大風和沙塵損傷更大。如果只是短期霜凍還可以預防，要是晚霜加大風沙塵，就不易戰勝，如甘肅蘭州冬季低溫僅-15℃左右，只看氣溫完全可以栽植大櫻桃，但因有晚霜和大風沙塵損毀花器，花而不果，發展大櫻桃就很難。大櫻桃為淺根果樹，垂直根不發達，水平根長，鬚根多，主根少，固地性最差；樹冠大易招風，葉片大而薄易撕裂，所以最不抗風。一場大風颳來，葉片破碎，花瓣柔爛，樹體倒伏，損傷嚴重。嚴冬大風會使凍害加劇，早春大風會加重抽條和花芽凍害，花期乾熱風會吹乾柱頭，縮短花期，影響坐果，夏秋颱風會倒株死樹。風雨交加的夏季，土壤水分飽和，大風將樹冠搖來搖去，使根頸處土壤形成杯狀，折根傷樹，輕者倒伏，重者拔起。
大櫻桃是喜光植物，光照是十分重要的生態條件，其中甜櫻桃比酸櫻桃對光照的要求更強。適宜的年日照時間是2600～2900小時。光照差時，外強中弱，枝條細瘦，花芽不充實，減產降質。
圖片來源於網絡，本文是作者雲月聊三農獨家原創，未經允許禁止轉載。