青魚俗稱烏青、青鯉、螺螄青、黑鰻、青棒、烏統、青根魚、黑頭，下面詳細介紹下青魚的形態結構、習性食性、誘餌釣餌與垂釣時間。
形態結構:屬魚綱、鯉科，體延長，亞圓筒形，背及體側上半部青黑色，腹部乳白色，鰭墨黑、頭扁平、口端位、無須口、咽頭有齒，呈臼齒狀。體型大小:青魚體型大，性兇猛，貪食，生長快。常見個體在10一25千克，一般1齡魚重1千克以上，在 自然水域中最大的個體可達100千克。習性食性:青魚棲息於水體中下層，喜歡在底棲動物多的地方活動。喜食蚌、螺、蝦、幼蟹及昆蟲，也食米飯粒、熟蕃薯、青菜等，是雜食性魚類。誘餌:可用腥味的餌料。如骨頭粉、浸過酒的小米、豆餅等。
釣餌：以葷餌為主。如蠶蛹、蚱蜢、田螺、蛆蟲、蚯蚓、青蟲、小蝦、蚌肉、蟑螂等。也可用青菜、瓜葉、熟南瓜、熟蕃薯、桑甚等素餌。垂釣時間:一年四季都能垂釣。釣點:應選擇在河塘底質為沙底、泥沙底、碎石底等水底乾淨處和遠離岸邊的較深水域。