在世界上有一種很古老的生物，它從恐龍還沒有崛起原始的魚類剛剛問包的時候就出現在地球上，是世界上最古老的生物之一。它在地球上活了幾億年的時間，熬過了地殼變動，熬過了隕石大爆炸等災難，留存至今，這種動物叫做「鱟」。它也是地球上最「值錢」的海鮮，血液比黃金還貴，幾乎滅絕，你吃過嗎？
這種原始而古老的「活化石」，一般都是居住在沙質的江水海域，其實鱟亦稱「東方鱟」「中國鱟」，別名「別公婆」。鱟形似蟹，身體呈青裸色或暗裸色，包被硬質甲殼，有四隻眼晴，其中兩隻是複眼。
鱟的血液在醫學研究上可是一種非常寶貴的東西，比黃金還要珍貴。鱟的血液是藍色的，不僅顏色特殊，功能也很神奇，其血液裡有一種凝結物質，能困住真菌和內毒素，在這些入侵者周圍形成厚厚的凝膠體，進而殺光死它。這是鱟可以存活這麼久的原因之一。
我們可以看到，那些藍色的血液，就是鱟裡面提取出來的，而且現在的醫學者也是發現了鱟的很多醫用的價值。比如說像是人們用這一特性製造了鱟試劑，不僅能馬上檢查出病人是否被細菌感染，為急症病人的診治做出快速診斷。還是一種檢測藥品和醫療用品中是否含有病原菌的既簡單又可靠的方法。
這樣的一個研究結果，其實是對我們人類的貢獻非常大的，但是正因為鱟具有很高的價值，所以被人們過度的捕撈，導致了鱟的數量急劇減少，而且人們還把它們搬上了餐桌，成為了一道美食。導致差點把鱟給吃到了滅絕的地步。
後來鱟成為了保護動物，中華鱟目前是中國國家二級保護動物，小夥伴們，對此你們有什麼看法呢？你們有吃過這種美味嗎？好了， 關於鱟的知識點，就分享到這裡了。歡迎在家在下方評論點讚及留言，也歡迎大家關注我吧。