本來想發一些蕁麻科樓梯草類的草藥上來，很多人估計不認識，也不感興趣，想想還是按下不表，介紹一些耳熟能詳的養生食材類草藥比較好。
南方特別是兩廣、福建地區，都有熬湯喝的習慣，不同的地方有用不同的藥材，像福建比較喜歡用白花牛奶根、虎尾輪等，廣東喜歡用五指毛桃、靈芝之類，潮汕地方還喜歡用草鞋根，而我們廣西用於煲湯的藥材更是五花八門，按藥性寒熱溫涼各有若干，又可按色香味細分下去，這裡就不一一列舉。
《黃帝內經》:「上醫治未病，中醫治欲病，下醫治已病」.治未病需要懂一些養生方法，除了養成良好的生活作息習慣，學一些食療方面的養生知識也很重要。我一朋友，以前熬湯只知道用市場賣那些配好的清補涼，跟我爬過幾次山，採過幾回草藥，才知道原來熬湯的草藥有那麼多種，熬出來的湯那麼鮮美，大人小孩都喜歡，從此他家再也沒買過清補涼，不囉嗦了， 天快亮了，今天介紹一下一種煲湯的好藥材--牛尾蕨。
牛尾蕨，也叫土春根、牛尾結、馬尾伸筋、七層樓、金剛豆藤、草菝葜 等，來源於百合科菝葜屬植物牛尾菜，以根及根狀莖入藥。味甘性平，歸肝、肺經，有補氣活血，利水除溼，祛風活絡，祛痰止咳功效。常用於風溼性關節炎，筋骨疼痛，跌打損傷，腰肌勞損，支氣管炎，肺結核咳嗽咯血等。
《梧州地區中草藥》一書對牛尾蕨的介紹，書中驗方僅供參考。
牛尾菜Smilax riparia DC.百合科菝葜屬。
草質藤木，長1～2m，具根狀莖。莖中空，有少量髓，葉片較厚，卵形、橢圓形至長圓狀披針形，形狀變化較大，長7～15cm，先端急尖或漸尖，基部圓形至淺心形，背面綠色，無毛；葉柄長7～20mm，脫落點位於上部，通常在中部以下有卷鬚。花單性，雌雄異株，淡綠色，多朵排成傘形花序。漿果球形，成熟時黑色。花果期6～10月。
生於海拔1 600m以下的林下、灌叢、山溝、山坡草叢中。
我國除內蒙古、新疆、西藏、青海、寧夏及四川、雲南高山地區外，全國都有分布。朝鮮、日本、菲律賓也有。
牛尾蕨葉子長的像菝葜，故也有地方叫它草菝葜，嫩葉可以吃，涼拌或者做湯或炒都可以，味道鮮美，營養價值高。
牛尾蕨喜歡長在近水的地方，有些高山上也有，山上的根須比較少，近水的沙質土壤長的根須又多又長，顏色也白，挖起來也容易。
肺如華蓋，其色白，這牛尾蕨根須挖出來形狀就像一把傘，顏色黃白，故能入肺經、肝經，對肺熱咳嗽，或陰虛久咳、腎虛腰腿痛的用牛尾蕨根熬點肉湯，或者配點別的草藥熬水喝效果就很好，既能祛風除溼，又能潤肺止咳，舒筋活絡，補益肝腎。
牛尾蕨用於熬湯，新鮮或者曬乾都可以，肉類可以隨意搭配，雞肉、豬骨頭等都可以，熬出來的湯味甘香，顏色淺黃，很好喝的。
相關論述
1、《江西草藥》：「祛風散瘀。治風溼痺痛，跌打損傷。」
2、《貴州草藥》：「清熱止咳，補虛益損。」
3、《陝西中草藥》：「祛風溼，活血通絡，消炎鎮痛。主治風溼性關節炎，筋骨疼痛，高血壓所致之偏癱，骨髓炎，骨結核。」
相關配伍
1、治風溼關節痛，跌打損傷：（搖邊竹）根30g，虎刺、水龍骨、八角楓各15g，硃砂根9g，草烏3g，酒浸服。每日2次，每次10ml，不能過量。
2、治腎虛腰腿痛：（搖邊竹）根15-30g。燉豬腳吃。（1-2方出自《湖南藥物志》）
3、治坐骨神經痛：草菝葜21g，排錢草根15g，接骨金慄蘭12g，酌加水酒煎服。（《福建藥物志》）
4、治頭痛頭暈：牛尾菜根60g，娃兒藤根15g，雞蛋2個。水煎，服湯食蛋。（《江西草藥》）
5、治慢性氣管炎，淋巴結炎：（搖邊竹）根9-15g，小葉三點金30g。水煎服。（《湖南藥物志》）
6、治腎虛咳嗽：金剛豆藤、餓螞蟥根、大火草根、土枸杞根各9g，撲地棕根3g。蒸雞吃。
7、治咳血：金剛豆藤、大山羊、巖百合、觀音草各9g，一朵雲6g。煨水服。
8、治氣虛浮腫：金剛豆藤、毛蠟燭、地洋參各9g，水高粱根6g，葵花稈心3g。綠豆為引，燉肉吃。（6-8方出自《貴州草藥》）
拍攝地點：昭平