全球多國再度拉響警報!高度傳染性!這種病毒一定要當心!

2020年真是太魔幻了，肆虐全球一整年的新冠病毒還沒消散，隨著北半球秋冬季節來臨，全球多地相繼爆出禽流感，豬流感病毒。所有人都要提高警惕。

「這些天鵝看起來無精打採，不想吃東西，還不停地咳嗽——

H5N8型禽流感病毒是一種禽類之間傳播的高度傳染性病毒。這種病毒會破壞鳥類的神經系統，並可導致鳥類出現神經系統症狀，如頭部抽搐、跌倒和繞圈遊泳。英國北部，當地爆發H5N8禽流感疫情，一萬多隻火雞被撲殺。

這場猝不及防的疫情，導致這些國家雞鴨肉類滯銷，損失慘重！在韓國，距離首爾3小時車程的井邑市爆發疫情，40萬隻雞鴨被撲殺。

韓國當局上調禽流感危機警報級別，由中級的「注意」上調至「嚴重」。並下達48小時全國家禽移動禁令。

在日本，不到一個月時間，禽流感疫情從原先的一個地區擴大到三個地區，出現了加速蔓延的趨勢。

俄羅斯發生禽流感疫情，香港暫停進口

當地棲息野生天鵝4000餘羽，發病2羽，死亡2羽。

鑑於目前禽流感的擴散形勢，中國香港已暫停從日本宮崎進口禽類產品。禽流感病毒一般只感染禽類。但隨著全球生態環境的變化，出現了特定高致病性菌株引起人類嚴重呼吸道疾病的情況。例如1997年出現的人感染禽流感H5N1亞型和2013年的H7N9亞型。一般來說，禽流感病毒的主要途徑是接觸感染的禽類，如飼養、宰殺、拔毛、加工、進食生的或未煮熟的家禽及禽製品等行為。人感染禽流感的途徑主要有：禽-人傳播、環境-人傳播、動物-人傳播、人-人傳播。

 圖片來源：https://www.cdc.gov/flu/pdf/avianflu/avian-flu-transmission-simplified-chinese.pdf

吃煮熟的食物不會傳播流感病毒。烹調時使用的正常溫度能夠使流感病毒滅活（食物所有部分達到70℃-「滾燙」 -沒有粉色的半生部分），因此吃正確製備及烹飪的肉是安全的。人感染禽流感潛伏期一般在7天以內，平均3~4天。發病急，初期一般表現為流感樣症狀，如發熱、咳嗽、氣短，可伴有頭痛、肌肉酸痛、腹瀉等全身症狀。重症患者病情發展迅速，多在發病3~7天出現重症肺炎，體溫大多持續在39℃以上，出現呼吸困難，可咯血痰。常快速進展為急性呼吸窘迫症候群、膿毒症、休克、意識障礙，甚至多器官功能損傷。

 目前認為接觸病死禽的分泌物、排洩物或屍體汙染的環境（水、土等）是禽流感病毒由環境到人傳播的危險因素。所以，為了避免感染，要做好下面5件事——儘量避免去活禽市場或攤檔，不購買活禽、不自行宰殺活禽；要購買、食用有檢疫證明的禽類及其產品。如在野外發現生病或死亡的野鳥，不要輕易接觸，應及時報告所在地區的野生動物（林業）管理部門。注意飲食衛生，禽肉、禽蛋等一定要煮熟煮透食用；注意廚房衛生，砧板做到生熟分開。若有發熱及呼吸道症狀，應戴上口罩，儘快到正規醫療機構診治，並告訴醫生發病前有無禽類接觸史。從事家禽養殖、運輸、銷售、宰殺等的職業人群在接觸禽類時要做好個人防護（戴手套、口罩、穿工作服等），接觸後注意用消毒液和清水徹底清潔雙手；發現病、死禽及時報告動物衛生管理部門，以及時、妥善處理。

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