近日，時隔六年，原紀錄片《家鄉的味道》原班人馬，再度出徵。據了解，這部由總導演張曉東發起，河北東驥文化傳媒有限公司出品，聯合眾多相關媒體聯合打造的大型紀錄片《家鄉的味道》第三季於8月5日在唐山市七樹莊鎮閆家鋪村正式開機拍攝，這將標誌著《家鄉的味道》系列紀錄片的新紀元。據了解，8月4日《家鄉的味道》第三季攝製組一行六人開始了長達一年的拍攝任務，總策劃李靜雯告訴記者：唐山有眾多值得我們拍攝的對象，但是因為時間周期，我們從徵集主人公到調研再到今天的拍攝，已經快要錯過農家自製桃罐頭的最佳拍攝時間，所以攝製組第一站選擇唐山，一旦錯過今年的拍攝周期，我們將會再等一年，所以此次出徵更多是邊調研邊拍攝。
紀錄片《家鄉的味道》第三季是國內首次使用最先進的影像設備面向整個河北省展開的紀實性影片。這部展現河北美食及美食文化的獨特影片，飽含著「紀錄片」之外的故事。紀錄片《家鄉的味道》第三季由《回味》《家戀》《睦鄰》及《幕後》組成，是一部單集45分鐘的標準大型紀錄片。全片以日常生活中的美食為中心，通過近38個故事展現河北大地上的美食之鮮和人們的生存狀態，攝製組橫跨河北地域，圍繞四十多個城鎮村落美食為拍攝對象，實地走訪，用美食呈現當地文化的溫情反映河北傳統文化傳承、傳統生活方式延續、美食文化得到保護等情況。
《家鄉的味道》第三季全面採用超高清4K技術，融合多平臺直播活動，用影像呈現出河北百姓安居樂業，勤勞付出的原生生活景象，前衛的視覺技術激活視聽本體的美學力量，帶給觀眾的思考遠遠超越文字所能做出的闡釋。
8月4日河北省系列大型紀錄片《家鄉的味道》第三季，歷時三個多月的前期策劃與籌備，在唐山市七樹莊鎮閆家鋪村開始正式拍攝，據了解，這部圍繞河北地方特色美食的紀錄片，將歷時一年的拍攝製作周期，涵蓋河北眾多特色美食，最終將在2021年8月全國上映。
河北省是中國唯一兼有高原、山地、丘陵、平原、湖泊和海濱的省份，歷史悠久,文化古蹟多,還有中國第九大菜系河北菜。多樣的地貌特點促使河北豐富的飲食文化，一方水土養一方人，靠山吃山靠水吃水的生活習俗延續至今。直至今日。驢肉火燒、燜子、柴溝堡燻肉等成為河北的特色美食，地域文化的多樣使得河北的飲食結構也別具一格，有著自己的地方特色，《家鄉的味道》第三季將用鏡頭記錄更具特色的美食，挖掘一道道美食背後的溫情故事。地域、文化的多樣性使得河北的風土人情也更具韻味，燕山腳下有著些許內蒙古生活的印記、秦皇島等臨海的海域生活、同時夾雜著一些山東、山西晉地的生活習慣，這些特質使得河北成為一顆在華北大地上多彩的明珠。河北，出現在歷史，淹沒在歷史，沒有大的波瀾，只有小的水花，藉此讓小水花泛起更大的漣漪，讓它走進全國觀眾的視野，綻放璀璨光芒。
總導演張曉東說到「時隔六年，再次拍攝《家鄉的味道》系列紀錄片，我們將用最誠摯的態度，做出標杆性的高端紀錄片，讓河北這片廣博的大地上的傳統飲食文化，傳承四方，留住傳統。2020年是全國脫貧攻堅戰的決勝之年，《家鄉的味道》第三季也將通過鏡頭把河北省的農村特產展示給全國的觀眾甚至是全世界的觀眾，為脫貧攻堅戰貢獻傳媒人自己的力量。
家鄉的味道攝製團隊，此次拍攝將從唐山將一路北上，經過秦皇島駐操營鎮成子裕村、張家口張北、尚義、壩上等地繼續他們的調研拍攝，後續拍攝也將會繼續追蹤報導。
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