11月18日，「聚力高端 創夢未來」2020雪花渠道夥伴大會將在深圳舉行。
相比很多酒企一年一度、甚至一年兩度的經銷商大會，華潤雪花啤酒很少舉行大規模的經銷商會議：2006年，雪花啤酒突破500萬噸時，曾召開過一次大規模經銷商會議；2018年，勇闖天涯Super X作為「4+4」產品新組合先頭部隊亮相，舉行了一次大規模、全國化的經銷商會議。
從過往來看，甚至可以說，「雪花一開會，從來都有大事」。而如今，華潤雪花啤酒再開經銷商大會，又是為了什麼？
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啤酒升級ing
要弄明白這個問題，首先得清楚華潤雪花啤酒正處在什麼樣的發展背景之下。
2020年的啤酒行業，華潤雪花啤酒無疑是站在聚光燈下的那一個：「4+4」啤酒品牌矩陣的成功打造，不僅完成了品牌、產品的雙重升級，更形成了對時代文化和消費場景的引領之勢；創新升級的廠商關係，在疫情的衝擊下，依舊為其帶來了可喜的業績。
不難看出，華潤雪花啤酒當下發展的關鍵詞就是「升級」。
▲華潤雪花啤酒（中國）有限公司董事長兼總經理侯孝海
在今年9月召開的莫幹山論壇期間，華潤雪花啤酒（中國）有限公司董事長兼總經理侯孝海提出，過去20年，啤酒行業經歷了一輪快速的規模化增長，但整體來說，呈現出粗放、低檔、存量型的增長特點。
他同時表示，在近一個階段，啤酒市場整體容量呈下降趨勢，消費人群也在逐漸減少，可替代品類越來越多，「但消費檔次在逐漸提升，中國啤酒市場進入了結構提升，品牌發展的新時代」。
言下之意，不僅雪花啤酒需要升級，整個中國啤酒產業都亟需升級。
這一觀點從啤酒產業的數據也能得到佐證。
經歷了連續多年銷量下降之後，2018年，啤酒行業重回消費增長通道。但當下的啤酒行業增長更依賴於「質」的提升，而非2013年之前「量」的增長，這一點已成為行業共識。
中國酒業協會秘書長兼啤酒分會理事長何勇也認為，啤酒行業正從迎合型產業向引導型產業過渡，應從關注市場容量轉向市場結構變化，才能更好地理解各大龍頭企業在發力高端和優化產能方面做出的努力。
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升級當口的「雪花思考」
升級當口，最重要的是什麼？
從雪花的表現來看，品牌、產品的升級固然能打開全新的格局，但渠道的轉型升級、廠商關係的創新更能夠將產品力、品牌力和文化力充分傳導至市場，甚至是加倍放大的利器。
2020年，面對突發疫情，華潤雪花啤酒反應迅速，成為疫情之下行業中最早開始走向市場、恢復經營、生產和業務的公司。
復產復工後，侯孝海更是第一時間深入四川、重慶、雲南、山東、廣東、安徽、河北等省，在每個省停留2-3天，了解終端受疫情影響情況、消費群體動向，傾聽經銷企業反饋，幫助每個地方分析制定市場策略，推動基層銷售穩步回暖。
不僅是侯孝海，華潤雪花啤酒各級營銷領導也深入一線，實地了解疫情對啤酒市場的影響，發現生產、銷售中的難點，並推動相關問題高效地解決。
從市場反響來看，此舉效果顯著。
調研結果顯示，受疫情影響，今年2、3月份，四川啤酒行業銷售大幅下滑，餐飲、夜店幾近停擺，主要靠零售、賣場帶來少量銷售。但從4月開始，華潤雪花啤酒率先開始快速增長，在較短時間內便「彌補」了疫情期間的銷售損失，到上半年，總體銷量已高於去年同期。
在雲南，雪花啤酒以高端為帶動的市場增長勢頭同樣明顯，在一季度銷售同比下滑的情況下，至4月銷售已恢復到去年同期水平。
四川、雲南等多地市場的巨變，更為華潤雪花啤酒業績增色：2020年上半年，公司實現營業額174.08億元，淨利潤同比增長11.1%至20.79億元。
當下，疫情的影響還在持續，啤酒業面臨的嚴峻挑戰也仍在持續。以內在變革所驅動的華潤雪花啤酒雖然已在危機中展現出升級領先的優勢，但仍然需要更長的市場「醞釀期」。
如何穿越市場困境，保持發展節奏，或許能在2020雪花渠道夥伴大會找到答案。更重要的是，在這場經銷商大會上，華潤雪花啤酒或將進一步傳遞出在啤酒行業面臨的關鍵躍升期，從產品到文化，再到市場，以及關於廠商關係升級迭代等問題的「雪花思考」。
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經銷商「變形」的「雪花要求」
華潤雪花啤酒2020上半年實現營收、淨利兩位數增長，直觀來看，得益於花臉、蘇爾、匠心營造、馬爾斯綠等為代表的高端產品增勢強勁。而透過市場調研結果則會進一步發現，華潤雪花啤酒產品結構、市場結構的變化，與經銷商的「變形」有很大關聯。
從調研結果來看，隨著華潤雪花啤酒的內涵提升，其經銷商也在發生明顯的變化，甚至變得「不太像啤酒經銷商」了。
有的雪花啤酒經銷商，常年為餐飲終端做專業性拓展培訓，內容除了餐飲經營管理等基礎知識，還包括法務知識、稅務知識、股權管理、團隊建設等，聘請講師多為上海、臺灣的一流團隊。
有的經銷商是餐飲達人，對餐飲業經營管理深有研究，在當地餐飲圈子有很高的聲望和地位，餐飲店老闆都願意跟他交流學習，關係非常緊密。
還有的經銷商在供應鏈建設方面走得很超前，已經把營銷網絡深度布局到社區。
可以說，華潤雪花啤酒的升級變革，帶動或配合了經銷商的成長，使其有了全新的生存方式與發展路徑，而經銷商的「變形」，也使雪花啤酒形成更大的競爭優勢，有力促進了結構性的市場增長。
而不出意外，「嘗到甜頭」的雪花啤酒，這種經銷商的「變形」，在未來一段時期將成為其升級廠商關係的主題和方向甚至是路徑。
基於此，對經銷商提出轉型要求，或許也是2020雪花渠道夥伴大會的重要內容。屆時，雪花啤酒需要什麼樣的經銷商，啤酒經銷商應該向著什麼方向去成長等等問題都將得到解答。