2020-08-27 09:15 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
前段時期,東方衛視《極限挑戰》欄目來臨夏錄製,官方微博的宣傳中有個很接地氣的鏡頭,嶽雲鵬、賈乃亮、任嘉倫等老師盤腿坐在臨夏人家的炕頭上,親切的舉動一下拉進了明星和粉絲之間的距離。
我想每一位臨夏人對炕並不陌生,因為我們或多或少都是在炕上睡著長大的,無論是在以前的土房、瓦房還是現在的水泥房,在臨夏農村,炕都是必不可少的。全家人圍坐在炕桌旁,吃著散飯攪團,飯後孩子趴在炕桌上寫作業,媽媽則在旁邊織著毛衣,是一幅流淌著怎樣溫馨的畫面啊!尤其是天氣變冷的時候,不管外面寒風多麼刺骨,只要一躺在暖暖的炕上,暖意便會圍繞全身!
03
炕上必備的東西——炕桌,炕桌形狀有長方形和正方形兩種,高度在30釐米左右,當人盤腿坐在炕上,桌面的位置大概在人的腰間,這個高度設計的巧妙之處在於吃飯或者寫字都非常舒服。從祖輩流傳下來的炕桌非常沉重,但木質很好。這種炕桌由於使用時間較長,基本都是紫檀色,流光鋥亮,有的桌角圍子上還雕有圖案,顯得非常莊重典雅。一般人家的炕桌用普通木材製成,有四個木方腿或圓形腿,支起一塊木板。不管是哪種類型的炕桌,對於農村每個家庭都是必不可少的。
01
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炕桌在使用過程中也很講究,炕桌上席的位置一般坐家裡地位最尊貴的人,兩邊則次之,母親或者女孩子一般坐最邊上,方便盛菜端飯。一般家裡待客時,炕桌前圍坐的都是一些地位比較高的長輩,家裡的晚輩是不能在炕桌前吃飯的。印象中記得以前家裡來客人了,爸爸媽媽就趕緊讓炕上坐著,這不僅是因為屋裡太冷了坐不住,更是對客人和長者的一種尊重。當這種生活成了習慣,在招待親戚客人吃飯的時候,在土炕上放上炕桌,將飯菜擺放在炕桌上供客人用飯,「上炕」也就成了每家待客最熱情的禮儀了。
現在,當都市的人們吃慣了高檔餐廳的山珍海味,睡慣家裡的大床,反而對質樸的農家小院心生嚮往,坐在大炕上,刮著蓋碗茶,吃些原生態的農家飯菜,吃飽了在院子裡曬曬太陽,散散步、看看花、拉拉家常,這就是一種別樣的美好體驗。
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土炕承載了臨夏人太多的鄉愁和記憶,很多人的孩童時代就是在炕上度過,特別是冬天,外面冰天雪地,孩子們卻能在炕上玩得熱火朝天!一般土炕都很大,下面是土坯,比較結實,那時孩子多,坐在炕上打打鬧鬧或翻個跟頭什麼的根本不在話下。經濟的發展必將改變人們的生活方式,大土炕的逐漸消失也是必然趨勢,但臨夏人對大土炕的那份感情、那份記憶卻永遠不會抹去!
一個大大的土炕
留下家人歡聲笑語的美好回憶
一個小小的炕桌
凝聚一個家庭的溫暖的點點滴滴……
前段時期,東方衛視《極限挑戰》欄目來臨夏錄製,官方微博的宣傳中有個很接地氣的鏡頭,嶽雲鵬、賈乃亮、任嘉倫等老師盤腿坐在臨夏人家的炕頭上,親切的舉動一下拉進了明星和粉絲之間的距離。
我想每一位臨夏人對炕並不陌生,因為我們或多或少都是在炕上睡著長大的,無論是在以前的土房、瓦房還是現在的水泥房,在臨夏農村,炕都是必不可少的。全家人圍坐在炕桌旁,吃著散飯攪團,飯後孩子趴在炕桌上寫作業,媽媽則在旁邊織著毛衣,是一幅流淌著怎樣溫馨的畫面啊!尤其是天氣變冷的時候,不管外面寒風多麼刺骨,只要一躺在暖暖的炕上,暖意便會圍繞全身!
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炕上必備的東西——炕桌,炕桌形狀有長方形和正方形兩種,高度在30釐米左右,當人盤腿坐在炕上,桌面的位置大概在人的腰間,這個高度設計的巧妙之處在於吃飯或者寫字都非常舒服。從祖輩流傳下來的炕桌非常沉重,但木質很好。這種炕桌由於使用時間較長,基本都是紫檀色,流光鋥亮,有的桌角圍子上還雕有圖案,顯得非常莊重典雅。一般人家的炕桌用普通木材製成,有四個木方腿或圓形腿,支起一塊木板。不管是哪種類型的炕桌,對於農村每個家庭都是必不可少的。
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炕桌在使用過程中也很講究,炕桌上席的位置一般坐家裡地位最尊貴的人,兩邊則次之,母親或者女孩子一般坐最邊上,方便盛菜端飯。一般家裡待客時,炕桌前圍坐的都是一些地位比較高的長輩,家裡的晚輩是不能在炕桌前吃飯的。印象中記得以前家裡來客人了,爸爸媽媽就趕緊讓炕上坐著,這不僅是因為屋裡太冷了坐不住,更是對客人和長者的一種尊重。當這種生活成了習慣,在招待親戚客人吃飯的時候,在土炕上放上炕桌,將飯菜擺放在炕桌上供客人用飯,「上炕」也就成了每家待客最熱情的禮儀了。
現在,當都市的人們吃慣了高檔餐廳的山珍海味,睡慣家裡的大床,反而對質樸的農家小院心生嚮往,坐在大炕上,刮著蓋碗茶,吃些原生態的農家飯菜,吃飽了在院子裡曬曬太陽,散散步、看看花、拉拉家常,這就是一種別樣的美好體驗。
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土炕承載了臨夏人太多的鄉愁和記憶,很多人的孩童時代就是在炕上度過,特別是冬天,外面冰天雪地,孩子們卻能在炕上玩得熱火朝天!一般土炕都很大,下面是土坯,比較結實,那時孩子多,坐在炕上打打鬧鬧或翻個跟頭什麼的根本不在話下。經濟的發展必將改變人們的生活方式,大土炕的逐漸消失也是必然趨勢,但臨夏人對大土炕的那份感情、那份記憶卻永遠不會抹去!
一個大大的土炕
留下家人歡聲笑語的美好回憶
一個小小的炕桌
凝聚一個家庭的溫暖的點點滴滴……
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