農村許多地方的人說竹子開花是十分不好的預兆，表示災難即將發生，因此十分忌諱竹子出現開花顯現。聽上去只是個傳說，其實還真是如此，一般竹子開花說明周邊的環境有問題，並且開完花的竹子的很容易枯竭而死，所以許多傳說只是在科學依據基礎之上，才會有的說法。
1、竹子什麼時候開花
竹子一般不會像普通的植物每年經歷開花結果，根據品種的不同，開花的時間也會相應變長。例如版納甜竹時間相對是比較短的，一般30年就會開花，如果是桂竹相對就比較長一些，需要大概120年的時間才能見到開花。一般能見到桂竹開花十分稀奇，這真是百年都難遇的事情。
2、竹米
許多人估計還是頭一回聽說，竹子裡面還會有米把。其實竹子米並不是竹子的果實，這種米是在竹花中找到的。這種米由於獲取十分珍貴，因此市面上極少有售，也很難吃得著，即使有售也需要上百元一斤，價格十分昂貴，並且需要炒制以後味道才好吃。
3、竹實
不但有竹米還會慢慢結成果子，這種果子個頭還不小，有點類似於番石榴一般，味道不是很好吃，但是具有一定的藥效，可以作為中藥治療益氣不足的症狀。這種果實屬於比較稀罕，所以市面上幾乎很難見到售賣，畢竟口感味道不是很符合大眾口味。