眾所周知，瓷器收藏是中國收藏界最受關注的門類之一。近年來，隨著關注、收藏瓷器的群體越來越多，市場中藏品的流通量沒有減少反而「水漲船高」，市場中必然也存在著一定數量的贗品。那麼如何鑑別瓷器的真偽?
一、從釉面老化程度來辨別真偽
1.先看釉面光澤：光芒內斂，有如薄霧覆蓋其上，這是非常老化的釉面才具有的「如霧狀膜皮」，若是一般狀態的老化釉面，只是光芒柔和、不刺眼。
2.釉面老化形成塑膜狀局部斑塊和結晶：首先要絕對確認這種斑塊和結晶是天然的、是人力不可製造的，那麼，才能肯定它絕對是真古瓷。這件瓷器的「塑膜狀老化斑」和「結晶斑」，是現代最高科技手段也仿造不出來的。一般古瓷要達到這件瓷器的老化程度，是不可能的。因此，凡是生長有類似的「天然如霧如膜狀」的瓷器，絕對是真古瓷。
3. 塑膜狀結晶斑、雪花狀結晶斑和釉層內外層次分明的結晶斑點共生，完全是天然狀態。這種多形態、多樣化的老化特徵同時出現在一件瓷器上，更是現代科技無能為力的。
二、從釉層內部結晶來辨別真偽
釉層內部老化產生出很有規律的結晶，形成花朵狀，而且在釉層的上中下層次非常清楚。這是顯微拍攝的效果，肉眼裸視根本看不到。這是人力無法仿製的。
釉泡破孔周圍形成老化「暈圈」，有逐步過渡的層次，破孔口周圍的鈣化狀較嚴重，而暈圈的最邊緣卻與正常釉層融為一體無明顯的界限分別，這就是自然老化的破損釉泡狀態——這種老化的破損釉泡對鑑定所有的古瓷器都是通用的。
注意觀察釉泡破孔的「暈圈」發色和形態。凡是具有這種釉泡破孔帶自然「暈圈」的瓷器，無疑都是真品。此特徵可以通用於一切具有破損釉泡的瓷器。
下一張圖片中除了釉泡和釉面的灰白色結晶外，釉層內部還有多處不完整的花朵狀結晶體，它們是正在向花朵狀發展的結晶體。說明花朵狀結晶體不可能是一次性完成的，而是逐步地、自然「長成」的。這種多形態、逐步向花朵狀方向發展的自然結晶體，卻是人力無法「仿造」的；人工用化學元素「勾兌」製造的結晶，形態基本一致，沒有「多態」變化。
大自然的神奇力量促成了無序狀態的物質形成有序的形體狀態——比如：天然水晶體、溶洞中多姿多彩的鐘乳石、菊花石。可能有的人對於釉層內自然形成的花朵狀結晶體不理解，以為是人通過現代科技手段做成的。現代陶藝生產的結晶釉不少，但多為一次性燒成的、形態單一的大花朵，若是針尖大的結晶點，就難以形成清晰的花朵狀結晶體。因此可以說，凡是用40倍以上的放大鏡或顯微鏡才能看到的、而且是多種樣式的有序結晶體，都是人力做不出來的。下面這塊陶片內部的結晶體形成了完整美妙的菊花狀和仙人球針狀。我們先看放大1倍的陶片原始外觀：
再用40倍以上放大鏡觀察上圖像是「窯變」的藍色釉層，其釉層內部形成的有序結晶體就像仙人球針：
再用40倍以上放大鏡觀察陶片內口的青黃釉層內形成的有序結晶體就像菊花：
注意，還有那些沒有形成完整花朵的「花瓣狀」有序結晶體，它們是形成花朵的「構件」。
並不能說凡是釉體上有結晶的都是真古瓷，真正的古瓷器一定要有更多的「自然古蹟」為其佐證。因為現代通過配釉技術的不斷探索，人力是可以燒制出較小結晶花的（但用高倍放大鏡才能看清楚的結晶花是無法做出來的），並且這種結晶花形態單一，沒有其它「自然古蹟」互為印證。而且整體釉面很「嫩」或者「很髒」，或者釉面有「人工腐蝕痕跡」。目前，只有青黃色茶末釉和類似的青黃釉可以通過配料實現釉層內部產生結晶花，其它釉色可能是化學元素不同，擬制了某些產生「有序結晶」的元素，因而仿製不出釉層內部那種「自然結晶」。
三、從青瓷方罍足脛部水土浸蝕的狀態來辨別真偽：這種老化狀態是不是現代人工可以做出來的。
四、從胎土表面「附生物」的堅固程度和古舊程度鑑定真偽
附生物必須「古舊」，必須堅固。比如：土鹼，水鏽，其它非自身的「外來雜物」。「古舊」和「堅固」必須同時存在。
現在的仿品千方百計想做出「自然古舊」的樣子來騙人。但是，老天不允許他們造的與「自然的」一樣，所以他們「仿造」不出來自然狀態的「古蹟」。下面這類東西的狀態，就是典型的仿品具有的特徵：不乾淨、不以真實的「本色」示人，總要弄一些「色彩」來掩蓋新瓷器的本來面目。
下一張是仿元末青花釉裡紅梅瓶的底部。凡是這幾種樣子的，無疑都是仿品。
五、從鈣化現象來辨別真偽
若有缺損可見胎骨的，看斷口的胎骨有沒有鈣化現象。鈣化程度有輕重不同，老化程度也不完全相同。斷口口面有乾澀感；或有一層很薄的膠膜感覺，缺乏光澤，但無論如何也洗不掉；有的斷口口面生長有乾澀、灰白的鈣化物，但極薄、刷洗不掉。凡是露胎處或是缺口面的胎骨上「生長有薄霧狀鈣化物，或相當古舊而又洗不掉的土鹼」、或者生長有「圓點狀」的古舊鈣化物，都是不需要請專家鑑定的真古瓷。
六、若是釉面產生出「銀星」、「汗星」斑點，或者是「銀色」釉膜，那是極老的古瓷。這件瓷器的「銀膜」形成了「塊斑」。注意，銀膜、銀星、汗星是長在釉面上的，是洗不掉的。