俗話說，隔行如隔山，患者可能對一些中藥材不熟悉，在購買中藥的時候難以辨別真偽，專家研究提醒，鑑別中藥的真假水泡方法很好用的，患者不妨試一試，以下是詳細說明。
水試鑑別法，是一種簡單的、傳統的經驗鑑別方法。有部分藥商在利益的驅使下，不擇手段對中藥摻假，甚至造假，而且手段高明，僅憑肉眼根本無法辨認其真假，稍有不慎就有可能買到假劣藥品。在沒有高科技設備和技術的情況下，採用水試法，可使部分摻假或造假的中藥原形畢露。
水試法是根據某些中藥材在水中或遇水後產生的特殊理化現象(如沉浮、膨脹、溶解、透甲、顏色等)，以鑑別其品種真偽和質量優劣的一種快速、簡便、有效的方法。現將一些中藥材通過水試法實驗觀察，並將這些藥物遇水後產生的特殊變化介紹如下(以下皆為真品所發生的性狀變化)。
1.紅花(菊科植物紅花的乾燥花)：用水浸泡後，水變成金黃色，花不褪色。
2.胖大海：熱水浸泡後，體積膨大至原來的數十倍且呈絮狀團。
3.秦皮：加水浸泡，浸出液在日光下顯碧藍色螢光。
4.熊膽：熊膽粉末投入清水杯中，即在表面旋轉並呈黃線下沉而不擴散。
5.牛黃：取少許加清水調和，塗於指甲上，能將指甲染成黃色並經久不褪，俗稱「掛甲」;入口則芳香清涼，味先苦而後微甜，嚼之不粘牙，可慢慢溶化。人工牛黃入口後無清涼感，氣微清香而略腥。
6.白芷：取粉末0.5克，加水3毫升，振搖後濾過，取濾液2滴，點於濾紙上，在日光下顯藍色螢光。
7.柴胡：取粉末0.25克放入試管內，加蒸餾水5毫升，冷浸20分鐘後，濾過，取濾液強力振搖5分鐘，有持久性泡沫產生，以此檢查皂甙。
8.天麻：隔水蒸後有臊臭味(馬尿味)者為真品，且野生者較家種品味濃。
9.阿膠、龜膠：取少許膠類藥材用熱開水溶化後，其溶液透明，有甜香味，無沉澱，無異味，無浮油星。
此類藥材用糧食粉末偽造者較多，用熱水浸泡後，糧食鑄制者會溶化，正品不溶化。
以上內容希望對您有幫助，患者用藥一定要慎重，不明白之處要及時諮詢醫生，聽取專家的建議，以免給身體造成不必要的麻煩。