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(天下財經《央視財經》)今天,遼寧康平臥龍湖冬捕節正式拉開大幕。在這裡,當地人仍保留著1000多年前的冬捕傳統。
記者卜曉菲:我現在就是在康平臥龍湖冬捕節的開幕現場,現在現場的氣溫非常低,只有零下20攝氏度,但人們參與冬捕的熱情卻非常高漲,現場的觀眾已經達到了20萬人。現在正在進行著冬捕的傳統儀式,這樣的傳統已經延續1000多年了,當時生活在這裡的遊牧民族,以車馬為家,在隆冬時節破冰捕魚,打出頭魚後,擺設頭魚宴,招待各個部族的領袖。我們現在看到的,就是還原了1000多年前的傳統儀式現場,當地的漁把頭正在率眾漁工跳舞祈福,企盼今年能夠喜獲大豐收。
與此同時,臥龍湖上的漁工們已經開始捕撈今年的頭網魚了,經驗豐富的魚把頭選取好了魚群最多的地方,親手鑿下第一個冰眼,漁工根據魚把頭確定的撒網線路開鑿冰眼。通常每個冰眼相隔16、7米,一般可以開鑿20-30個,足以容下2000米的大網,漁工看準時機後,絞盤緩緩開轉後,大魚就被帶上冰面,據魚把頭介紹,每一網魚大概可以達到5萬斤左右。
這兩條大魚就是今年臥龍湖打出的頭魚,可能有的觀眾會奇怪,為什麼臥龍湖的頭魚是兩條魚呢?因為雙魚是保佑康平、吉祥富貴、相濡以沫的象徵,所以,每年打出的頭魚也一定要是雙魚。
現在畫面中的這口大鐵鍋,直徑達4.6米,鍋深1.5米,這口大鍋煮出的魚湯能達到17噸。從今天凌晨開始,這口大鐵鍋裡就開始熬煮著888條從臥龍湖中捕上來的大魚,因為有5種魚組成,分別代表著福、祿、壽、喜、財,寓意美好,所以被煮出的魚湯被稱為五福魚湯。
為了慶祝今天冬捕正式開網,臥龍湖為大家準備了1萬多碗魚湯,今天每一位來觀看臥龍湖冬捕的觀眾都可以免費品嘗到魚湯。除此之外,現場還有好看的冰雕、雪雕和好玩的戲雪項目,非常熱鬧。
編輯:周陽洋(實習)
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