昨天小編給大家整理了心理類審稿快的期刊（非OA來哦，最快只要兩周，妥妥的畢業神刊！），今天小編給大家推薦的是：FOOD CONTROL。
1 期刊介紹
FOOD CONTROL是歐洲食品科學技術聯盟（EFFoST）和國際食品科學技術聯盟（IUFoST）的官方科學雜誌，為從事食品安全和過程控制的人員提供必要的信息。
該期刊尤其喜歡以下內容的研究：
•危害分析，HACCP和食品安全目標
•微生物食品安全和抗菌系統
•黴菌毒素
•風險評估，包括微生物和化學危害
•質量保證
•良好生產規範
•食品加工系統的設計和控制
•食品接觸的食品包裝技術和材料食物
•快速方法分析和檢測
•消費者問題
•教育，培訓和研究需求
2 刊文量
FOOD CONTROL的年發文量比較穩定，有下降趨勢，但影響因子仍然持續上升。今年到目前為止（10月20日），該期刊被Web of Science收錄的文章數已經達到了578篇，已經遠遠超越了去年發文量。
數據來源於「iJournal」網站
國人發文情況：分析了2017-2019年文獻的地區分布和機構分布。中國發文量位列第一，國人佔比20%，真的非常友好了。
數據來源於「iJournal」網站
3 影響因子和分區
FOOD CONTROL 影響因子一直在上漲。最近兩年影響因子都達到了4.2，值得祝賀。
數據來源於「iJournal」網站
分區情況：FOOD CONTROL在食品科學與技術領域位於JCR一區。
中科院分區：在工程技術大區中位於二區。
4 自引率
根據iJournal期刊平臺的數據顯示，FOOD CONTROL去年的自引率為11%，這個自引率還是處於安全的位置。
5 審稿周期
我們一起來看看最近的幾篇文獻吧。
（1）2020年8月8日投稿，2020年9月22日修訂，於2020年9月29日接受，從投稿到錄用共1個多月。
（2）2020年7月18日投稿，2020年9月25日修訂，2020年9月28日接受，從投稿到錄用共2個多月。
（3）2020年6月11日投稿，2020年8月26日修訂，2020年8月27日接受，2020年8月30日在線可用，從投稿到錄用共2個月。
審稿速度快，一般從投稿到錄用在1~2個多月，但是也受疫情影響。
6 版面費
FOOD CONTROL 是可以選擇OA模式，也可以選擇非OA模式（傳統訂閱模式）。課題組經費緊缺的話，咱選擇傳統訂閱模式就可以了。
該期刊的公開獲取出版費為4110美元，不含稅。
7 相關期刊
與FOOD CONTROL互引較多的期刊包括：FOOD CHEMISTRY，LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY，FOOD RESEARCH INTERNATIONAL等期刊，感興趣的同學也可以了解下這些期刊哦！
Cited journals
Citing journals
8 投稿心得
網友1評價：
速度給力，一個小修，不到一個月錄取，不收版面費，夠畢業要求。總體來說，期刊得速度非常的快，真心感謝如此高效的編輯！希望food control越辦越好！
網友2評價：
速度還是相當快的，時間以倫敦時間為準。
大修給了20天，差點沒修完，發郵件申請延期，但是可能因為聖誕假期，沒有得到回覆，所以就修回了，比規定的12.26 0:00晚了15個小時，但是編輯也沒說啥。修回的稿子一開始上傳pdf，編輯又給退回，換成可編輯的word。
網友3評價：
從投稿到接收一共三個月，比之前的效率要低一些...
網友4評價：
疫情期間確實慢很多，平時1個多月現在2個多月了還沒結果。
前天詢問編輯，回信說受疫情影響，延誤審稿速度。
總的來說，FOOD CONTROL審稿速度快，一般情況下1~2個月左右就可以錄用，疫情期間會相對慢一些，但是影響因子高呀。
以上分析，僅為一家之言，如有不當，敬請指出。僅供參考~
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