日本擬批准嘧菌酯和亞氯酸水用作食品添加劑

2021-01-10 食品夥伴網

    2012年8月29日，日本厚生勞動省發布G/SPS/N/JPN/302號通報，擬授權

嘧菌酯

（Azoxystrobin）和亞氯酸水（Chlorous Acid Water）用作

食品添加劑

，並建立了這兩種物質的使用

標準

和規格標準。    

    1.嘧菌酯   

    只能用於柑橘類水果，殘留量不得超過0.010g/kg.   

    2.亞氯酸水   

    可用於精白米，豆類，蔬菜（不包括蘑菇），水果，海藻，新鮮的魚類和貝類（包括鮮鯨魚肉），新鮮肉類（牲畜和家禽，包括野生動物），加工肉類，加工鯨魚肉以及其通過適當的處理方法，如鹽醃或乾燥，而得到的可保存的產品。在用於浸漬或噴塗的水中，最大使用量為0.40 g/kg.在最終食品前，所使用的亞氯酸水應被分解或去除。   

    詳細信息見：       

http://members.wto.org/crnattachments/2012/sps/JPN/12_3435_00_e.pdf 

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