它叫「牛奶草」,而非馬齒莧,田裡拔點它比什麼都好

2021-01-09 家居花草閣

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冬去春來,如今田野上也是一片生機勃勃的景象,大家在野外踏青的時候可以看到極多的美麗花草,它們勃勃的生命力也是能讓人受到一定的感染,可這些植物如果生長在莊稼地裡面就會造成巨大的危害。這些植物的根系極為發達,即便是你短時間內除掉了,卻因為它們極強的生長力,很快又會成為了一種災害,如果我們能夠很好的開發利用這些植物,就能給我們生活帶來巨大的幫助。

就像今天說的這種植物,它叫「牛奶草」,而非馬齒莧,田裡拔點它比什麼都好!至於為什麼這麼說呢,可能很多人還不知道這野草叫什麼名字,那允許我先介紹一下,其實它的學名叫做地錦草,名字很優雅,跟它的外形極其協調,我們可以看到紅色的莖和綠色的葉,柄上還有一些小巧的草籽,有著一種讓人忍不住去觸碰一下的魔力。

地錦草在我們農村是極其常見的,在田邊上可以看見大量地錦草,也因為它經常生長在農田邊上會爭取作物的養分,所以不少人認為我們農村人會將它當成害草,其實農村人對於地錦草是很喜歡的,有時候不小心在用鐮刀的時候割到手上,大家就會發現了這種地錦草流出的白色汁液可以止血,這種白漿塗在手上黏糊糊的,但止血鎮痛的能力確實很一流,這也是許多城裡人想都沒想到的。

因此地錦草在農村還有一個接地氣的名字,也叫做牛奶草,它之所以能流出白漿的主要原因,因為它是一種大戟科植物,大戟科植物的共性就是會流出白色的汁液,有些大戟科植物的白漿是有毒的,這種地錦草流出的白漿卻對人有好處,所以大家才叫它稱為牛奶草,牛奶對人百益而無一害呢。

我們那兒的老人都說這一種地錦草流出的白漿富含多種營養物質,老一輩人在做魚湯的時候或者是燉肘子的時候都會在裡面加一把這種地錦草,讓它白色的汁液在湯水中融合開來,融入湯中就成了一道特色的美味,尤其是給坐月子的孕婦吃,不僅可以提高食慾,也能提高孕婦的身體素質,還能增加增益效果,可以是說一種非常好的天然美食了。有時候手上起了腫泡,這種地錦草塗在手上可以很好的去除,是不是很管用呢?

如今的年代,因為許多人去城裡面發展,所以這一種地錦草也被人們丟在田裡不管了,現在也有人專程去收購這種地錦草,給農村帶來了不少的經濟收益,不知道大家對於這種地錦草現在還有其他看法嗎?你們當地是怎麼稱呼它的呢?

文:家居花草閣 (感謝閱讀,原創不易,嚴禁剽竊!)

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  • 它叫馬齒莧,是著名的藥食兩用植物!
    它叫馬齒莧,在差不多所有的地方都可以作為它生存的空間,路邊、田間地頭店鋪能看見它,可以說是真正的野菜。它極具了野草的特性的,哪怕是快要曬乾之時,只要是有些水分,依然是會活過來的,那是一種生命上的頑強。相信經歷過節糧度荒那個年代的人對馬齒莧並不陌生,為了填飽肚子,在野地裡尋找充飢的食物,馬齒莧是最常見的。馬齒莧,在常人眼裡只是普通的蔬菜,甚至是隨地可見的野草,但實際上它的營養非常豐富,被譽為「菜中維生素丸」,是著名的藥食兩用植物。
  • 馬齒莧
    其實,馬齒莧又名馬齒菜、長壽菜、五行草、五方草、長命菜、九頭獅子草等,我覺得它還是叫馬齒莧最為形象,因為它的葉片的形狀很像馬齒。「莧」的意思是一年生草本植物,莖細長,葉子一般是橢圓形,開綠白色或黃綠色小花,莖和葉可食。  但是,我又覺得馬齒莧的葉子更像是螞蟻的小肚子,一棵脆生生的馬齒莧上,一叢的葉子更像是眾多的綠螞蟻圍著幾枝發紅的葉梗在快樂地聚會,有趣而熱鬧。
  • 不要小瞧馬齒莧草,學會這個小妙招,半年就能長成老樁
    馬齒莧草雖然是野草, 但是不要小瞧它, 學會這個小妙招, 半年就能漲成老樁在日常生活中,許多人種植非常漂亮、價格稍高的植物。這樣的植物放在家裡可以讓房間更漂亮,讓家庭更高檔,在客人面前也顯得更有尊嚴。然而,許多人完全低估了植物和花卉的價值,因為他們已經有很長時間這樣做了,其中馬齒莧是最被低估的植物。生活中,許多人認為馬齒莧是一種隨處可見的雜草,是一種非常廉價的植物,所以很少有人會把馬齒莧留在家裡,認為它是一種不合格的植物。但事實上,每個人都錯了。馬齒莧其實很有價值。今天,我將向你介紹馬齒莧的真正價值。你不應該再低估它了。只要一招,馬齒莧就能在六個月內變成一個老盆景。
  • 對很多人來說馬齒莧只是一種雜草,卻忽略它的好處
    對於很多人來說,馬齒莧只是一種雜草,它能夠在各種環境中生長良好。其實它是一種非常健康的食材,平常我們可以將它養在花盆中,或者讓它繼續生長在院子裡,幾乎都不用管,就能長好。馬齒莧對於很多人來說都是一種令人討厭的雜草,實際上它是一種營養價值非常高的植物,它可能會生長在牆角下、石縫中,在各種環境下都能看到這種雜草,有時候是在人行道旁邊、田野裡和草坪上面,有些地方還會將它列入有害雜草。馬齒莧是一種草本植物,原本是生長在非洲和亞洲南部地區,現在世界各地都可以看到馬齒莧的身影。
  • 形似馬齒莧,俗稱臥蛋草,看似雜草價值卻不一般,直接除掉太可惜
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  • 馬齒莧清血抗菌 五行草治各種毒瘡
    馬齒莧又叫長命菜,長壽菜,其葉像馬齒,而且具有滑利性,因而得名馬齒莧。習慣上把葉大的叫作馳耳草,葉小的叫作鼠齒莧,又叫「九頭獅子草」。馬齒莧雖然被稱為莧類但它的苗、葉都和莧不相似。一種名叫五行草的馬齒莧,由於它的葉呈青色,梗呈赤色,花呈黃色,根呈白色,籽呈黑色,有五種顏色而被命名為「五行草。」 李時珍說:馬齒莧在田園野外到處都有生長。它的莖柔軟並且鋪在地上葉子很小並且成對稱性的生長。六七月開小花,結小的尖形果實,果實中有篣藶狀的馬齒莧籽。
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  • 農村一種不起眼的野草,外形像馬齒莧,到處都是,作用可不小
    農村一種不起眼的野草,外形長得像馬齒莧,農民稱它為「血見愁」,到處都是,作用可不小,你認識嗎?農村,什麼不多,就是野生植物最多,山上,馬路邊,田間地頭放眼望去,各種雜草叢生,這其中有人們喜歡吃的野菜,也有很多可以用來治病的草藥,但也有很多叫不出名字的雜草,更別說它們的作用了,其實很多小花小草,在農村隨處可見,可就是不知道它的用途,比如說農村這種到處都是的「臥蛋草」。
  • 馬齒莧毛澤東食譜中最多見
    炒鱔片、炒馬齒莧、炒雞蛋、炒海帶、燒蘿蔔、鐵板裡脊、肉片湯,這7道菜,曾是毛澤東用來招待湖北省委第一書記王任重的,時間為1959年6月24日。  番茄、雪菜、炒馬齒莧、燴蘆瓜、燒餅、米飯。這是毛澤東1962年6月10日的早餐食譜。  雪菜筍絲、炒海帶、炒馬齒莧、生煸豆芽、湯麵。這是毛澤東1962年7月7日的早餐食譜。
  • 馬齒莧科植物——馬齒莧
    本文轉載自【微信公眾號:藥用植物圖鑑,ID:yaoyongzhiwutujian】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫馬齒莧MachixianPORTULACAE HERBA【來源】本品為馬齒莧科植物馬齒莧Portulaca oleracea
  • 馬齒莧是草也是菜,這樣吃更美味
    吃是我們每天都在做的事情,俗話說「人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌」。隨著人們生活水平的提高,現在的人們對吃的要求也越來越高了,不但要有色香味,還要有營養,可是有時候兩者是不能兼顧的,今天小編就給大家分享一種野菜的兩種做法。
  • 馬齒莧營養價值很高,曬乾後,用來做包子味道非常好
    馬齒莧,其莖葉肥厚,小的時候外觀上看起來就跟多肉一樣。歷代的本草書籍中對馬齒莧是這麼描述的:「馬齒莧,又名五行草,以其葉青,梗赤,花黃,根白,子黑也。」我樓上菜地最近也長出了好多的馬齒莧,打算長大點就拔掉直接曬乾用來做包子餡。
  • 馬齒莧弄成泥敷在臉上或身上,會有什麼作用,你知道嗎?
    導語:說到馬齒莧,相信老一輩的長輩們對它都會特別熟悉。其實,馬齒莧是屬於野菜的一種,很多人都會經常到田裡去採摘晾乾後再吃。而且,這種野菜生命力很強,產量也很理想,常常可以在路邊和農田發現它的蹤跡。雖然馬齒莧味道不是特別好,但營養價值確實很高。
  • 馬齒莧被稱為「長壽菜」,但醫生卻說:這2類人一口都別碰了
    「別看這種野菜長得亂亂糟糟,它可是咱們民間的『長命菜』、『長壽菜』,不僅能吃,還能入藥,功效可大了去了。」生活在農村的人一定認識一種名叫馬齒覓的野菜,或許老一輩還跟你講述過它被大家稱做」長壽菜「的由來:相傳古時有一年夏秋之際,北方農村烈日暴曬,旱情十分嚴重,田間秧苗都枯焦而死。可禍不單行,與旱災同行的還有疫痢,飢病交加之下很多百姓生病甚至死亡。還有一口氣的青壯年到處尋找樹皮野菜,發現田邊、路邊有一種長勢喜人的野菜,看起來葉片光滑肥厚,於是就把它們拔起來帶回村子裡給村民吃。
  • 它以前是「窮人救命草」,清爽可口,正當吃,提高免疫力,體重往下掉
    八月下旬了,氣溫沒有那麼高了,下了一場雨之後呢,溫度也降低了,不過,一日三餐該怎麼吃呢,不要像夏季那麼了,三餐還是要吃的,吃一些清爽的食材刮油,不能吃太油膩的食材,這樣對腸道比較好,這次呢,小饞貓帶來一道美食,它就是馬齒莧,農村很常見的野菜,下面,和小七來學習下。
  • 農村這種草和馬齒莧相似,過去是婦女的「救命草」見到請珍惜
    在農村的生活中,總能夠看到很多的野草,這些野草有著不同的長相,農民都會根據它們的長相上進行分類,比如說鐵筷子,看起來和筷子很像,其實它的花色十分的美豔。比如說雞爪參,這種果實看起來和雞爪十分的相似,吃起來比較酸甜可口,讓人對此喜愛不已。