中醫文化,是自然與人類完美融合的醫學,中醫智慧,領悟到了自然界中,萬物的相生相剋,大到山川河流,小到人身本體,都同樣遵循著自然生克的規律。
木,五臟中對應肝臟,五色中對應青色,五味中對應酸味,五官開竅於目。食物中例如:五穀中的綠豆,水果中的獼猴桃,蔬菜中的菠菜,所含的營養都有利於肝臟健康。
火,五臟中對應心,五色中對應紅色,五味中對應苦味,五官開竅於舌。平日中我們常說到「上火」,體內的「火」確實多反應在人體上焦,例如舌尖生泡多與心火相關。
土,五臟中對應脾,五色中對應黃色,五味中對應甘味,五官開竅於口。五穀中的小米,就有很好的調和脾胃作用。
金,五臟中對應肺,五色中對應白色,五味中對應辛,五官開竅於鼻。辛味可解表行氣,但長期過度食用辛辣,卻會肺氣宣發太過,氣機耗損 。肺與大腸互為表裡,現代醫學證實,部分腸癌後期易並發肺癌。
水,五臟中對應腎,五色中對應黑色,五味中對應鹹味,五官開竅於耳。中國人有「萬能的水」這個梗,喝溫水確實有利於身體排毒,但少量多次飲,才利於水分參與人體代謝排毒,防止過剩的「廢水」瀦留在體內。
五行相生並相互克制,五行對於自然和人體,保持平衡才是最佳狀態,一種過旺或過衰,都會引起失衡,從而影響到整體。
人類生於自然,生存於自然,中醫文化更是存在於自然與生命之間,採用自然資源守護人類健康的醫學,讓我們更多地了解傳統中醫文化,感受中華文明智慧。