農村有一種叫商陸的植物,有毒,根似人參,常被誤食

2020-08-29 星姐美食記

農村的野花野草甚多,其中有一種叫商陸的植物,根及漿果都有毒,有的地方也喊它「白母雞」,因為它的根似人參,民間有人把它當人參採食。誤食後會引起腹痛、腹瀉、狂躁,嚴重者四肢抽搐,心臟麻痺而死亡。除了商陸,還有一種外來入侵的植物,美洲商陸,美洲商陸和本土商陸不光外形很像,毒性也一樣。

商陸多年生草本,根肉質粗大,圓錐形。莖圓柱形,多分枝,常為紫紅色。葉片互生,橢圓狀卵形或卵狀披針形,先端短尖,基部楔形,全緣。總狀花序頂生或葉對生,直立;花多而密集,花被片5,白色;雄蕊8;心皮8~10,離生。漿果扁球形,成熟時紫紅色。花果期6~9月。全國大部分地區都有分布。多生長在田邊、地頭、溝渠邊、山坡、村寨旁。

美洲商陸又叫美國商陸、垂序商陸、十蕊商陸。除了總狀花序頂生或側生,下垂,雄蕊10,心皮10,合生等處和本土商陸不同之外,其它的地方都非常相似,在8月中下旬結果,至9月仍稀疏,9月中下旬前後至巔峰,常於10月初死於風刀霜劍之下。

美洲商陸多長在地勢較高的多巖地帶,如山坡新芽地兩側,商陸果最常見也最茂盛,總是成群而生。高大彎曲、形狀如樹的植株密集簇生,總狀花序垂下來,幾乎壓碎了彼此,懸在九月底幾乎光禿禿的亮紫色花梗周圍。總狀花序為圓柱形,長至少六英寸,末端漸細,底部的紫色漿果大而油黑,且熟得更透,緊挨著的是略小些的淡紅漿果,頂端則為青綠漿果和花朵,都長在亮紫或深紅的花梗上。有時能採到好多。

這個季節,知更鳥以及別的鳥兒都喜歡光顧,飛來飛去,熱鬧非凡。商陸果的汁有紅紫二色,用作墨水,比買的要好。九月下旬,熟透了的通常還不及三分之一,於是總不免有些苦味,山坡低處的商陸果會最早死於風霜。但在高處還有躲過了風霜傲然挺立者,十一月裡,依然半青著。商陸果的種子,黝黑髮亮,有一白點,形狀頗像薩巴豆。

商陸雖然有毒,但同時也是一種藥用植物,商陸的根可以入藥,《神農本草經》上說:商陸,味辛,性平。主治水腫脹滿;疝瘕;各種痺證;外貼可以消除癰腫;還能殺死鬼精。商陸也叫夜呼,生長在兩山之間的高坡土地上且有流水的地方。商陸根可在秋季至初春採挖,曬乾或陰乾皆可。關於商陸的性味,除了《本經》中說的味辛,性平外,後世有人認為,它味甘、辛,性微寒,入脾、胃二經,今人則多以為其味苦。

從其功效主治來看,後者更有道理。因苦能沉降下行,寒可去溼解熱,所以商陸有行水退腫的作用,是通下逐水的良藥,可治療小便不利、水腫脹滿、癰腫瘡毒等證。另外,據諸家本草記載,它還可治療胸中邪氣,疏五臟,散水氣,瀉十種水病。將其切成薄片用醋炒,塗在喉外,還能治療喉痺不通。另外,商陸還有墮胎的作用。此外,由於商陸有毒,所以不可妄用,常用量為3~10克,外用適量。脾虛水腫的人及孕婦不宜使用。

在農村,專門種植商陸的並不多見,主要是因為商陸市場價太低了,幹品商陸只有幾塊錢一斤,專門收購的也少見,收的時候多則5元,少則2元也很常見,所以現在能見到的商陸多是野生的,鑑於商陸的漿果比較誘人,特別像可以吃的龍葵果,所在一定要避免採摘誤食。我是農人答農事,如果您有其它的見解或補充可以在下方留言評論。

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