今天瘦龍GG給大家分享一個很有意思的話題 —— 為什麼牛吃草還是一身肌肉？視頻時長3分19秒，大家快去視頻中找答案吧~
視頻總結：
① 全身肌肉的牛，比如比利時藍牛，這種牛愛長肌肉，主要是因為基因的問題，導致它無法儲存太多的脂肪，只能生成肌肉，這是一種特殊的案例。
② 普通的牛肌肉也很多，牛雖然吃的是草，但它實際上消化的不是草。
③ 牛有4個胃，瘤胃、網胃、重瓣胃、皺胃，就是我們常說的各種毛肚，牛胃中有一種很特殊的物質 —— 細菌。
牛等反芻動物的消化機理是先養細菌，身體再吸收細菌分解食物後的這種營養成分，牛吃草是為了養細菌，草不是牛的食物，而是細菌的食物。
④ 這些細菌可以把牛不能消化的纖維素、半纖維素、碳水化合物、澱粉等分解成胺基酸，這是牛的主要蛋白質來源。
⑤ 在牛胃的發酵作用下，可能產生大量的揮發性脂肪酸。
牛的脂肪供能比例可能達到70%以上，牛雖然吃的是草，但吸收的卻是蛋白質和脂肪，類似於生酮飲食。
⑥ 牛一般不會太胖，而且肌肉很多，牛的血糖一般在3-5左右，牛應該不會得糖尿病，雖然吃的穀物，但它基本上沒有吸收碳水。
====瘦龍好物分享====
對於愛吃肉的人類，真的特別感謝牛這樣的反芻動物，牛胃中的微生物可以把人類不能消化的纖維素轉變成人類可以直接利用、生物利用度那麼高的食物 —— 牛肉！
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