大麻種子被認為是完整的營養來源，因為它們含有超過20種營養素。
所有必需胺基酸的單一來源，以及健康的脂肪，維生素，礦物質和纖維。
大麻種子是我們身體每天需要的最佳營養素的寶貴來源。
大麻植物可以用來創造無數的產品，包括：
CBD補充
建築材料
服裝用纖維
帆布
繩
生物塑料
生物燃料
然而，由於其難以置信的營養成分，大麻種子也正在成為大眾化的食物。
大麻種子是大麻植物的小棕色種子。大麻種子在授粉的雌性大麻植物的花朵中產生。大麻植物栽培密集行，以促進授粉和增加種子的生產。
大麻種子具有溫和的堅果味。它們可以被完整地吃掉並且具有鬆脆的質地，或者它們可以被去殼以暴露更柔軟的內心「心臟」。由於大麻種子來源於低THC大麻植物（低於0.3％THC），因此它們不具有精神活性且可安全食用。
很難找到另一種與大麻種子一樣營養豐富的食物。在你的飲食中添加大麻種子可以顯著增加你的重要營養素的攝入量，有助於彌補其他潛在的不平衡飲食的缺口。大麻種子含有以下營養素，對任何完整的飲食都至關重要。
歐米加3和6脂肪酸：你永遠不能得到足夠的脂肪是歐米茄3，它可以降低血液中的甘油三酯水平，降低心臟病的風險。作為一種抗炎劑，歐米加3脂肪酸可降低關節炎患者的關節疼痛和僵硬度，並可用於哮喘治療。歐米茄3還可以避免阿爾茨海默氏症，抵抗多動症和抑鬱症。
儘管歐米茄3和6脂肪酸對人類健康至關重要，但理想情況下它們的比例應該在3：1左右。然而，在典型的美國飲食中，比例約為25：1。這是由於歐米茄6中植物油含量高的植物油越來越多的油炸食品，可能是一些疾病的指標。吃正確的歐米伽6脂肪酸，如伽馬亞麻酸（GLA），一種以大麻比例為3：1的植物為基礎的歐米伽6脂肪酸，可以減少高脂肪飲食的炎症。歐米茄6的健康攝取也有助於治療關節炎疼痛，高血壓和骨質疏鬆症。
胺基酸和蛋白質：胺基酸是蛋白質的組成部分，是我們每天消耗的三種常量營養素之一。從正確的飲食來源獲得蛋白質很重要。即使少量的紅肉也會導致心血管疾病和結腸癌。相反，必需胺基酸可以通過像堅果和豆類，雞肉和火雞肉，魚類和貝類，豆類和大豆以及大麻等食物獲得。大麻含有所有20種胺基酸：包括我們身體無法自行製造的9種必需胺基酸。
纖維：對消化系統的健康至關重要，纖維也與降低膽固醇水平和改善血糖水平有關。高纖維飲食也有助於預防結腸癌。無論男性還是女性，結腸癌的終生風險均為4％，成為美國第四大流行癌症，其以65％或更高的年齡率更高。為了幫助您的飲食中達到所需的纖維含量，請在膳食中添加纖維密集的大麻種子。
大麻種子還含有重要的維生素和礦物質，包括：
維生素E：一組已知抗氧化劑的化合物，維生素E可以保護細胞免受自由基的破壞性影響。維生素E還可用於預防癌症，如肺癌，結直腸癌，前列腺癌和胰腺癌。
維生素A：參與支持免疫功能，視覺，生殖和細胞交流，維生素A在心臟，肺，腎和其他器官的形成和功能中起著關鍵作用。
維生素C：人類不能合成維生素C，因此它成為人類飲食攝入的重要組成部分。除了防止壞血病之外，維生素C對於形成膠原蛋白是必需的，作為抗氧化劑非常重要，並且對於免疫功能的作用很有用。
β-胡蘿蔔素：維生素A的天然前體，β-胡蘿蔔素是植物和水果中發現的橙紅色素。雖然過度食用β胡蘿蔔素會使你的皮膚變成橙色，但它有助於減緩黃斑變性並消除代謝症候群。
核黃素：又名維生素B2，核黃素與其他B族維生素一起用於重要的紅細胞生產，可用於治療偏頭痛，血液疾病以及包括白內障和青光眼在內的多種眼部疾病。
硫胺素：另一種B族維生素，維生素B1或硫胺素經常用於消化問題，如潰瘍性結腸炎或促進免疫系統。
煙酸：維生素B3或尼克酸幫助身體在腎上腺和身體的其他部位產生某些與性和壓力相關的激素。煙酸通常用於治療高膽固醇，心臟病和糖尿病。
維生素B12：另一種B複合維生素B12是正常紅細胞形成，神經功能和DNA合成所必需的。維生素B12也可以促進情緒，精力和注意力。
維生素B6：在其輔酶形式中，維生素B6在身體中執行多種功能，涉及超過100種酶反應。維生素B6有助於製造許多神經遞質，包括那些調節情緒和身體自然時鐘的神經遞質，並且可用於防治與懷孕相關的孕吐。
鋅：僅次於鐵在人體中的濃度，這種微量元素是孕期，童年和青春期生長所必需的。人體免疫系統正常工作需要鋅，經常使用鋅與降低感冒風險有關。
鉀：可用於各種綠葉植物，水果和蔬菜，鉀可幫助神經和肌肉溝通，幫助營養物質和廢物進出細胞。鉀還與改善骨骼健康和降低高血壓，心臟病或中風的機會有關。
鈣：人體內含量最豐富的礦物質，鈣以改善骨骼和牙齒而聞名，可幫助預防骨質疏鬆症。它在細胞信號傳導中也起作用，甚至可能在體重調節中起作用。
硒：在大多數食物中都有微量的硒，因為硒具有抗氧化性，所以被當作一種補充。雖然硒缺乏症很少見，但某些疾病如hiv和crohn病與硒水平低有關。
磷：人體重量的1％，磷存在於身體的每個細胞中，但在牙齒和骨骼中含量最豐富。磷除了有助於建立強壯的骨骼和牙齒，還可以調節腎臟中的廢物過濾，並管理身體中的能量儲存和使用。
錳：無論是營養必需的還是潛在的毒性，錳的含量必須在體內得到謹慎的控制。錳補充劑最常用於骨質疏鬆症、貧血和pms患者。錳在代謝、形成骨骼和結締組織、調節血糖等方面起著重要作用。
鐵：太少的鐵會引起貧血。我們的身體需要鐵來幫助移動，儲存和使用氧氣。任何處於頻繁失血的人都有缺鐵風險。