在冰箱冰鎮過的黃桃罐頭真的是太適合這個夏天了，可是黃桃容易買，黃桃罐頭自己就不會做了，尤其是自己摸索著做的人，最後的成品都不怎麼讓人滿意，不用著急，這麼做保證好吃。
準備好黃桃、鹽、冰糖和水，還有一個乾淨的密封性好的玻璃瓶。
首先要把黃桃的皮削掉，然後用勺子將黃桃的果肉一點點地挖出來，挖成自己需要的大小就好；
將挖好的果肉放在一個大碗裡，加入清水和鹽，泡上個五分鐘左右；
在鍋裡放上適量的水，將黃桃和冰糖放進去，水只要沒過黃桃就行，不要太少或太多，冰糖的數量就根據自己的喜歡來，喜歡甜的就多點；
用大火把水煮開，在轉生中小火熬二十分鐘，可以用筷子戳一下，黃桃表面軟了，中間稍硬就可以把火關上了；
玻璃瓶用之前放在水裡煮沸，這樣可以起到消毒的作用，然後把煮好的黃桃放進玻璃瓶裡，大概有個八分滿就不要再放了，剩下的空間用熬黃桃湯汁填滿；
最後擰緊瓶蓋，放進冰箱就好了，不要放成冷凍啊。
黃桃罐頭裡的營養非常豐富，黃桃也是如此，但是今年黃桃的市場可沒有前幾年那麼好了，因為疫情的影響，現在的人們消費能力降低了很多，加上又是各種水果上市的時候，很多的水果都賣不到一個好價錢。
種植戶的黃桃賣不出去，收購商把價格壓得很低，但是人們在購買的時候卻享受不到這麼低的價格，因為收購商和銷售的商販也很在裡面抽取一部分利潤，這樣就導致現在一邊價格低，一邊價格高。
這就讓喜歡吃黃桃的人們不得不高價買了，因為現在市場上大家可以買到的好的黃桃基本上價格都不是很低，而真正低的黃桃質量大家想想就知道了，很多人覺得扔這個錢不如不買，所以想吃就得花大價錢。
可是真的就沒有一款好的，價格又實惠的黃桃嗎？當然是有的。
筆者在這給大家推薦河南三門峽種植的優質黃桃，光看圖片就可以發現，這個黃桃的果肉金黃飽滿，而且吃起來也絕對是甘甜多汁。
很多人不放心，覺得網上買的水果質量一般都不好，可是總有例外不是，而且如果你真的在他家買到了質量不好的黃桃，商家也會核實後閃電賠付，解決了大家的後顧之憂。