/01/特色燒烤系列
課程涵蓋牛、羊肉系列:羊肉、串烤、五花肉等;雞禽系列:雞肉串、雞翅、雞腿等;海鮮系列:烤蝦、扇貝、花甲等;素菜系列:土豆、年糕、麵筋、韭菜、饅頭等。
/02/ 秘制滷味系列
課程涵蓋麻辣、醬香、鹽香、五香、煙香、炒制、泡椒、涼拌八大系列,其中包括口水雞、椒麻舌片、北京烤鴨、廣式烤鵝、杭式燻魚、醬魚乾虎皮雞爪、麻辣五香(兔頭、鴨頭)麻鴨等數十種特色菜品。學員每天都要親自滷菜,老師手把手教學。
/03/ 冬日火鍋系列
四川火鍋,以麻,辣,鮮,香著稱,其消費群體涵蓋廣泛、人均消費次數高,作為一種美食,火鍋已成為四川和重慶兩地的代表美食。火鍋課程涵蓋羊肉火鍋、紅油火鍋、鴛鴦火鍋、藥膳火鍋、新派老火鍋、九宮格麻辣火鍋等數十種火鍋種類。
/04/ 特色粉面系列
麵條,日常生活中再常見不過的食物。看似平凡和簡單,然而,他的種類做法卻多達成百上千種。也是最流行的食物之一。在新東方學校的特色面培訓專業中涵蓋湯粉面、拌粉面、炒粉面、撈粉面、燴粉面等。老師全程指導學習,把學員不足之處以及製作重點環節指正出來,真正讓學員能熟練製作出正宗的特色粉面來。
/05/ 早餐早點系列
賣早餐,生意好做,並且風險很低,讓人們都非常心動。在早餐創業班中,課程涵蓋包子、油條、餛飩、粥類、餅類、糕點等。學員自己操作所有的製作流程,製作出成品。
/06/ 巴蜀烤魚系列
烤魚肉質細膩,口感綿軟,營養價值非常高,贏得廣大消費者們的喜歡,市場前景一片光明。在巴蜀烤魚課程中從香料的認識和用量到醃製技巧、配菜的製作和裝盤,理論和實踐結合的教學模式,讓你輕鬆習得製作技巧。
機會只留給有準備的人!為迎接即將到來的年末創業季,雙十一期間,瀋陽新東方烹飪學校更有多重驚喜活動!各種學費減免,生活費減免,實物獎品贈送!想創業的你,不妨來看看吧!
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