吃遊玩住 樂在葫蘆島：夜晚暢享燒烤盛宴
2020-10-03 葫蘆島發布
今天的《吃遊玩住 樂在葫蘆島》，我們將帶您走進燒烤盛宴。
燈火通明，位於新區水岸帝景29號樓門市的夜焰海鮮燒烤是我市眾多燒烤店的其中一家。
燒烤是一種充滿了煙火氣息的烹飪手法。在炭火的高溫炙烤下，食材香味散發，進入鼻腔，刺激著人們的味蕾，讓人盡情享受美食的愉悅。
肖成全，今年35歲，從事燒烤行業15年，是夜焰海鮮燒烤的廚師長，他告訴我們，現在的燒烤講究的是養生。
羊肉串是東北人燒烤點菜時的「標配」。選置上好的羊排肉，串成肉串，無需醃製，直接放在爐子上炙烤，時不時的翻轉幾下，撒上調料，看似簡單的烤法，實則大有學問。
如今，專攻燒烤的廚師們也在不斷的學習和創新。在夜焰海鮮燒烤店裡，像鐵板、辣炒、拌菜等等中餐也出現在菜牌裡，各個地區的燒烤特色也充分體現，如海城心管大油邊，大連辣魚撅腚蝦，白城涮肚錦州串，瀋陽雞頭和鳳爪，在這裡應有盡有。
在店裡，肖成全的自創菜品烤鴿子備受歡迎。鴿子清理好後不加醃製，直接「清烤」。烤好後的鴿子不僅沒有土腥味，還保留了鴿肉的鮮美。
夜晚，放下一天工作的疲倦，帶上家人，約上幾個朋友，來一頓燒烤，屬實美哉！
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葫蘆島海邊現罕見螢光海 美輪美奐
葫蘆島海邊現罕見螢光海 美輪美奐 2020-10-28 13:18:59 來源：央視新聞 | 作者：佚名 | 字號：A+ ｜ A- 【葫蘆島海邊現罕見螢光海】10月27日，遼寧葫蘆島。 -
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