這是個流傳久遠的故事。
賣菜的李生娶了一個貌美如花的妻子，因為長的像白菜一樣水靈人們都管她叫小白菜。李生看在眼裡，喜在心頭。雖然賣菜收入微薄，倒也可以養家餬口，再者夫妻和睦，日子還算過的滋潤。
轉眼十年過去了，小白菜已為李生生了兩個白白胖胖的大小子，隨著人口的增加，賣菜的收入已經難以維持一家的開銷。所以李生便打算擴大經營規模，出外考查。於是把家裡的菜攤交於小白菜打點。預備明天就外出了。
這天天剛朦朦亮，李生就要出發了，免不了夫妻離別，千叮萬囑。送走李生後，小白菜回家做好早飯，叫醒孩子吃過飯後，正準備出去擺攤。忽然她看到一顆與眾不同的白菜。這顆白菜長的圓潤飽滿，晶瑩剔透十分的惹人愛憐。隨手便把它挑了出來，真是越看越喜歡。又聯想到自己的綽號也叫小白菜，便捨不得賣掉 ，有意將它留了下來 。
然後推著其它的菜出去叫賣了。少不了早出晚歸 ，走街串巷。等把一車菜處理完已將近傍晚了。小白菜拖著疲憊的身體，無精打採的往家走。突然對面走過來一個嬌滴滴的美豔少女。正於小白菜插肩而過時，便見從少女的口中噴出一股黑氣，小白菜頓時感到頭重腳輕便暈了過去。
這個少女不是別人，正是留在家中的白菜幻化而成。這顆白菜其實是修煉千年的白菜精，靠吞食童子修煉至今。正是看上了李生的兩個大胖小子才來到李生家。白菜精一看計謀得逞，便把小白菜吞食下肚，幻化成她的模樣向家中行去。
一回到家兩個孩子便蹦蹦跳跳地迎了出來，白菜精看到兩個白胖水靈的孩子真是恨不得一口吞下去，但現在還不是時候，要在子夜吞食才會事半功倍。
好不容易熬到孩子們都睡下。她準備今夜先食老大，老二留到明晚再吃。捱到子夜，便迫不及待的把老大吞了下去，還打了個隔。美美的睡去了。
其實這一切全被二寶看在了眼裡。別看他年齡小可是個膽大心細有心機的孩子。雖然他目睹了哥哥被吞的景象，害怕到了極點，可愣是咬緊了牙關沒吭聲，苦捱到天明。
天將降亮，二寶看到白菜精還在熟睡 ，便穿好衣服溜出了家門。隔壁常嬸家養了兩隻體型肥壯的大白兔。這兩隻兔子不同於普通的兔子，體型比平常的兔子要大兩倍，而且眼睛炯炯有神，異常威武。他跑到常嬸家正是要借這兩隻兔子來消滅白菜精。他把看到的情況一五一十的告訴了常嬸，常嬸開頭以為小孩子胡說八道，後來看到二寶神情不像是說慌，便揣著半信半疑的心態，抱上大白兔隨二寶奔家而去。
剛進家門，兩隻兔子便嗖地從常嬸懷裡衝了出去，直奔白菜精而去，這時的白菜精還沒睡醒，兩隻兔子一邊一隻狠狠的咬住了白菜精的耳朵。白菜精慘叫一聲便現出了原型，變成了一顆又圓又大的白菜。