烏頭丨美麗的「毒藥」

2021-02-23 重拾自然

2014年的九月下旬,朋友把剛剛在雙龍寺附近發現的一種紫色野花照片傳給我看,那朵朵妖豔的花朵讓我立刻興奮起來——烏頭花!而且正是盛花期!

那個周末,我和朋友專程驅車去探訪這種著名的毒花。我們繞到雙龍寺的後面, 踏上一條幽暗的山路,旁邊就是流水衝刷形成、深達兩三米深的溝壑。這裡各種喬木遮天蔽日,地上已經積滿了厚厚的落葉,涼涼的空氣中混合泥土和青草的氣息,讓人不由得想深呼吸,再深呼吸。


二十多米外,我就看到了那醒目的藍紫。一米多高的植株佇立在幽暗的溝壑邊,猶如從周圍低矮的雜草裡面伸出的幾根旗杆。快步走近,看到暗綠的掌狀葉片稀稀落落,鴨蛋大小的花朵三五成簇。清人吳其浚在《植物名實圖考》中如此描述烏頭花:「其花色碧,殊嬌纖,名鴛鴦菊,花鏡謂之雙鸞菊,朵頭如比丘帽,帽拆內露雙鸞並首,形似無二,外分二翼一尾。」


讓人恐懼的烏頭之毒主要集中在根部,我小心翼翼拔出了一棵比較茁壯的。——我果然看到了傳說中的烏頭和附子!李時珍指出:「初種為烏頭,象烏之頭也,附烏頭而生者為附子,如子附母也,烏頭如芋魁,附子如芋子,蓋一物也。」原來,烏頭名字由來的依據是主根形狀如烏鴉之頭。


傳說從神農氏時代,中國人就已經會使用烏頭毒了。將其汁液塗在兵器上,不僅用來狩獵,還可用在戰場上殺敵。據說關羽曾經在攻樊城時被毒箭射傷後「刮骨療毒」,其毒就是烏頭毒。有人分析《雪山飛狐》中胡一刀身中毒刀之後的反應,結論也是死於烏頭。而在西方,也有古羅馬人使用烏頭毒的記載。


烏頭毒其實是烏頭鹼,口服3-5毫克即可致死,但是烏頭同時又是散寒止痛的良藥,真是讓人愛恨交織。好在烏頭鹼經過長時間煎煮之後可以降低毒性,所以,在潮溼的地區,人們習慣用附子燉雞散寒祛溼,一不留神也時有中毒事件發生。在中藥的藥方中,為了以防萬一,每用到烏頭、附子都會配上甘草、生薑或人參來克制其毒性。《大長今》中,用來殺宮女的就是附子湯,偷加進去的綠豆湯化解了部分毒性,才讓長今的母親倖免一死。


烏頭的藥用價值也一直很備受關注,除了廣泛用於風寒溼痺、關節疼痛,還被進一步研究,近年在治療惡性腫瘤、白血病等方面不斷有新的突破。

* 物種卡片 *

烏頭

Aconitum carmichaeli Debx.

多年生草本,高60-150釐米

塊根倒圓錐形,側根側生於主根四周;莖直立;葉互生

頂生總狀花序;花較大,萼片紫藍色,美麗

花期9-10月;蓇葖果,果期10-11月


本期編輯:嬤嬤  本期審核:劉劉

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