財聯社（廣州，記者 關婉怡）訊，9月10日，國內商品期貨日盤玉米2101合約再創2015年以來收盤新高。財聯社記者多方調研了解到，今年以來，玉米價格一路走高，目前已較去年同期上漲了20%。玉米價格的上行，意味著下遊飼料、養殖等行業承受著較大的成本上升的壓力。
行業人士則認為，市場依然處於供需緊平衡的狀態，玉米價格上漲並沒有準確反映今年玉米的供需狀況，更多的是對未來玉米價格上漲的提前透支，玉米後期價格大概率維持震蕩。
價格上漲20%
「今年玉米價格一直在走高，特別是5、6月份，價格上漲加快。目前價格在2500元/噸的品類去年同期可能就2100左右，漲了接近20%。」廣東某玉米批發商告訴財聯社記者。
9月10日，中信玉米商品指數收至1316.83，較年初增長24.04%。相關數據顯示，預計2020年我國玉米的期末庫存為95394千噸，玉米庫銷比（年末庫存/消費量）為31.47%，處於歷史低位水平。
一業內人士向記者表示，上半年價格大漲主要是原因是供需環境發生變化，經過3年去庫存後，目前國內玉米庫存水平處於低位。此外，跟政府收糧政策也有一定的關係。目前收糧的價格還算比較高的。
卓創資訊玉米分析師劉棟9月10日對記者表示，今年以來玉米價格幾乎呈現單邊上漲的趨勢，究其原因，主要是受玉米供需環境的變化。市場對於玉米供需缺口逐年加大達成共識，看漲心態一致。其次是貿易商惜售，市場有效供應不足，造成供應短缺。第三是受全球公共衛生事件的影響，世界各國對於糧食安全問題提高到前所未有的高度。
劉棟還指出，從2019/2020年度來看，市場依然處於供需緊平衡的狀態，玉米價格上漲並沒有準確反映今年玉米的供需狀況，更多的是對未來玉米價格上漲的提前透支，即便未來玉米供需有缺口，也可以通過其他途徑來有效補充，比如可以通過擴大進口來補充國內供應，比如可以通過其他產品的相互替代關係來補充。中長期來看，玉米價格震蕩上漲的趨勢不變，但目前價格已經漲至相對高位，加上新季玉米即將上市，颱風的影響尚不能完全確定，預計近期的波動性會加大。
養殖行業承壓
玉米作為經濟性糧食作物。具有較高的利用價值，目前主要分為飼用玉米和深加工玉米兩個大類。當玉米價格上漲時，對於下遊企業難免受到影響。
「飼料大戶」海大集團（002311.SZ）相關工作人員9月10日對記者表示，玉米價格上漲對於飼料行業來說就是原材料價格上漲，但是公司方面會在技術上面做調整和更新對衝原料上漲的影響，比如使用可替代原材料的一個配方等。但如果原料價格持續上漲，這對整個行業是有影響的。成本會傳導到養殖端的，飼料銷售價格會相應的提高，是行業性的漲價。上半年由於玉米漲價的原因，飼料已經有幾次調價。
而記者也從上述飼料批發商處了解到，玉米價格上漲影響飼料價格對禽類養殖戶來說影響較大。部分養殖戶在價格上漲時都表示「很受傷」，考慮少用或者使用其他替代品。
坐擁12.8 萬噸乳酸及其衍生物產能的金丹科技（300829.SZ）相關工作人員對記者表示，公司目前的玉米採購模式主要向公司所在地周邊的玉米經紀人及農戶進行收購，採取就近連續採購的策略。目前價格還算比較穩定，在原材料價格上漲的前提下，公司方面也通過提高工藝，提高發酵效率等方式來對衝一部分影響。
劉棟則認為，玉米價格上漲，首先意味著養殖成本的增加，養殖行業將會承受更大的來自原料成本的壓力。另外，深加工行業產能不斷增加，在下遊需求無明顯增加的情況下，成本增加必將增加行業競爭，行業開工率和利潤都將會有明顯下降。而企業通過技術革新來減緩影響是必要的，可以有效減緩原料成本對自身的衝擊。
但他同時指出，從上下遊的關係來看，原料成本會逐漸往下傳遞，但成本的傳遞是有個過程，理論上傳遞過程中的各個環節都要承擔成本上升的壓力，但終端消費者承擔的更多，同時但也要考慮到終端消費的需求情況，終端消費支撐不起消費的價格時，消費能力肯定會降低，反過來作用於上遊。